İstanbul Bağdat Caddesi’nin gözde gastronomi duraklarından Artois, Şef Murat Bozok’un koordinatörlüğünde hazırlanan menüsüyle lezzet yolculuğundaki iddiasını sürdürüyor. Dünya mutfağındaki geniş tecrübesi ve yenilikçi bakış açısıyla tanınan Şef Murat Bozok, Artois’te gastronomi meraklılarına her gelişlerinde unutulmaz bir deneyimi sunuyor.
Bitkisel yağ sektörünün öncü markalarından Abalıoğlu Yağ, global gıda endüstrisinin nabzını tutan ve bu yıl 60’ıncısı düzenlenen SIAL Paris'te boy gösterdi. Mevcut ihracat ağını genişletmeyi ve yeni pazarlarda söz sahibi olmayı hedefleyen Abalıoğlu Yağ, 200 farklı ülkeden gelen ziyaretçilerin buluştuğu fuarda, birçok ülkeden sektör temsilcileriyle bir araya geldi.
Amasya Et Ürünleri, gıda güvenliği ve hijyen odaklı üretimiyle, yüksek kalitede et ürünleri sunma ilkesini benimseyerek; geleneksel lezzetleri çiftlikten sofraya tüketicileriyle buluşturuyor.
İngiliz pop / rock’ının yaşayan efsanelerinden Sir Elton John Telezzüz’e konuk oldu. Birkaç saatliğine Türkiye’ye gelen sanatçı, öğle yemeği için Türkiye'nin ilk bitki temelli lokantası Telezzüz’ü tercih etti. Sade, doğal ve duyarlı bir yaklaşımla bitki odaklı mutfağı yeniden şekillendiren Telezzüz, mevsiminde ve yerel malzemeleri kullanarak fark yaratan bir deneyim sunuyor.
Uluslararası ev ve mutfak eşyaları endüstrisini İstanbul’da buluşturan Zuchex’i, 117 ülkeden profesyoneller ziyaret etti. Yabancı ziyaretçi oranının %21 olduğu fuar bu alanda da bir rekora imza attı.
Akhisar başta olmak üzere, Çanakkale’den Aydın’a kadar uzanan zeytin bahçelerinde, Eylül-Kasım ayları arasında özenle toplanarak hasat edilen zeytinlerden üretilen Olizzi Zeytinyağları, online platformlarda ve seçkin satış noktalarında tüketicilerle buluşuyor. Yüksek besin ve polifenol değerlerine sahip zengin bir ürün yelpazesi sunan Olizzi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakarak yemeklerinize lezzetli bir dokunuş katıyor.
Vakko, moda ve yaşam tarzındaki uzmanlığını Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) ile birleştirerek, misafir ağırlama ve servis sektörüne yeni standartlar getiriyor. Vakko School of Hospitality and Service, 2024 - 2025 eğitim öğretim yılı itibarıyla sektöre yeni profesyoneller kazandırmaya başlıyor.
Güvenilir Ürün Platformu tarafından gerçekleştirilen Üçüncü Güvenilir Ürün Zirvesi, ülkemizde yerel üretimi destekleyen ve üretimden vazgeçmeyen girişimcileri bir araya getirdi. Sektörün önde gelen katılımcılarının yer aldığı zirvede Muratbey Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol da ödüle lâyık görüldü.
Shangri-La Grubu’nun 21 imza restoranında eş zamanlı olarak düzenlenen "Taste of Shangri-La" gastronomi festivali, Türkiye’den Shangri-La Bosphorus, Istanbul’daki IST TOO ve Shang Palace’da başladı. Executive Chef Giovanni Terraciano ve Chef de Cuisine Cheng Lu'nun titizlikle hazırladığı imza yemeklerinden oluşan Taste of Shangri-La tadım menüleri, sınırlı bir süre için özel fiyatla sunulacak. IST TOO'da İtalyan mutfağının en seçkin lezzetlerini sunarken, Shang Palace ise misafirlerini Kanton mutfağının kalbine lezzet dolu bir yolculuğa çıkaracak.
Yemeksepeti, “Kullanıcı Yaşam Döngüleri Relansmanı” projesiyle The Hammers Awards’ta “En İyi Growth Ekibi” ödülünü kazandı. Proje, kişiselleştirilmiş kullanıcı deneyimleriyle yeni müşteri kazanımını %25 artırırken, elde tutma ve geri kazanım oranlarında büyük başarı elde etti.