Nobu, Japon gelenekleri ve Peru lezzetlerinin özgün buluşmasıyla gastronomi dünyasını yeniden tanımlayan 30 yıllık yolculuğunu kutlamaya hazırlanıyor. Şef Nobu Matsuhisa’nın özel olarak hazırladığı menü, 7-12 Ekim tarihleri arasında dünya çapında tüm Nobu Restaurant’larında deneyimlenebilecek.
Türkiye’nin ilk Michelin Yıldızlı ve gerçek Japon omakase deneyimi sunan restoranı Sankai by Nagaya, Boğaz’ın dingin manzarasına karşı güz menüsüyle yeni mevsimi karşılıyor.
Mutfak algısıyla gastronomi sahnesinde yenilikçi bir alan yaratan Nobu Istanbul, şehre Londra esintisini getiriyor. Nobu Londra’nın deneyimli mutfak ekibi, özel menü tasarımını sunmak için Türkiye’ye geliyor.
Shangri-La Bosphorus, İstanbul, Michelin yıldızlı şef Angelo Sabatelli ile dünya gastronomisine yön veren etkinliklerine devam ediyor. İtalya’nın önde gelen şeflerinden Sabatelli, 11-12 Ekim tarihlerinde Boğaz’ın büyüleyici manzarasına sahip Shangri-La Suit Terası’nda, 8 aşamalı özel bir gastronomi deneyimi sunmak üzere Türkiye’ye ilk kez geliyor.
The Stay Hotel's Nişantası ve Bosphorus Otellerinin Yiyecek ve İçecek Direktörlüğünü yapan Arzu Öztürk ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un merakla beklenen Shang Brunch Vol.3 etkinliği, 29 Eylül Pazar günü gastronomi tutkunlarını Lübnan’dan İtalya’ya, Çin’den Türkiye’ye uzanan benzersiz bir gastronomi yolculuğuna çıkaracak. Misafirler, 8 ünlü şefin canlı istasyonlarında hazırladığı imza lezzetlerin tadını çıkarırken, Ata Marin Band’in canlı performansı, özel kokteyller, ebru sanatı deneyimi ve çocuklar için keyifli aktivitelerle sanat, eğlence ve gastronominin en güzel örneklerini bir arada deneyimleyecek ve unutulmaz bir gün geçirecek.
Antalya’nın kalbi The Land of Legends’da yer alan egzotik Latin Amerika restoranı Ava, yeni baş şefi Luciano Carobini’nin liderliğinde taze ve yenilikçi bir soluk getiriyor. Şef Luciano, Latin Amerika’nın zengin gastronomi mirasını modern bir yorumla sunarak her bir tabakta bu bölgenin canlı ve özgün tatlarını yaşatmayı vaat ediyor.
JW Marriott Istanbul Marmara Sea’de, 2022 yılında Türkiye’de kendi adını taşıyan ilk ve tek restoranını açan dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef Akira Back, İstanbul’daki misafirleriyle ikinci kez buluşmaya hazırlanıyor.
Gastronomi dünyasının en prestijli isimlerinden biri olan, Shangri-La Cidde’nin ödüllü restoranı Niyyali’nin Executive Şefi Ali Al Hajj, 19 Eylül’de Shangri-La Bosphorus, İstanbul’da ilk kez misafirlerle buluşacak. Niyyali’deki yaratıcı dokunuşları ve başarısıyla tanınan ünlü Şef Al Hajj, 19-30 Eylül tarihleri arasında Lübnan mutfağının en seçkin lezzetlerini gastronomi tutkunlarıyla buluşturacak.
Uluslararası standartlarda kişiye özel tatil anlayışı ile hizmet veren Ela Excellence Resort Belek; dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlamayı sürdürüyor. Ela Excellence Resort Belek'te 10 Temmuz'dan bu yana 5 ayrı Michelin yıldızlı şefin ağırlandığı etkinlik serisi, 15-17 Ağustos’ta Akdeniz mutfağı ile ünlü Şef Fabrice Giraud’un enfes menü sunumlarının ardından Eylül’de dünyaca ünlü şefler Michel Portas ve Gregory Mirer’in sunumlarıyla tamamlanacak.