Sinpaş Reserve, Ramazan Bingöl danışmanlığında geliştirilen gastronomi yaklaşımıyla misafir deneyiminde yeni bir dönem başlatıyor.
Kategori: Şef
Yazı
Princes’ Palace Resort’un Yeni Executive Chef’i Erdem Dırbalı Oldu
The Leading Hotels of the World koleksiyonunun seçkin üyelerinden ve Michelin Key sahibi Princes’ Palace Resort, gastronomi vizyonunu yeni bir boyuta taşımak üzere Executive Chef pozisyonuna Erdem Dırbalı’yı getiriyor.
Yazı
Şef Mehmet Yalçınkaya: “Ateşten Geçmeden Şef Olunmaz”
İstanbul Bilgi Üniversitesi gastronomi kulübü Bi’Gastro’nun Mutlu Makarna işbirliğiyle düzenlediği etkinlikte ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, santralistanbul Kampüsü’nde öğrencilerle buluştu.
Yazı
Ünlü Şef Danilo Zanna Depremzede Kadınlarla Aynı Mutfakta buluştu
Türk Kızılay, 6 Şubat depremlerinin ardından depremzede kadınlara yönelik başlattığı “İyilikle Pişen Hayatlar” aşçılık atölyesinin 5’incisini İstanbul’da düzenledi.
Yazı
MICHELIN Ödüllü Şef Duru Akgül’ün İmza Menüsünde Metro Türkiye’nin Taze ve Yerel Ürünleri Başrolde
Şef Duru Akgül’ün hazırladığı özel gastronomi deneyiminde, Metro Türkiye’nin sunduğu yerel, taze ve profesyonel ürünler başlangıçtan tatlıya her tabağa eşsiz bir lezzet ve karakter kattı.
Yazı
Şef Şafak Erten ve Şef Pere Planaguma ile Octo Four Hands Dinner Gerçekleşti
Nisan ayında Octo Istanbul’da gerçekleşen bu özel gastronomi buluşmasıyla, uluslararası mutfak vizyonunu Karaköy’ün tarihi atmosferinde seçkin bir deneyime dönüştürdü.
Yazı
Bardot’ta Danışman Şef Mert Şeran ile Yeni Dönem
Bardot, gastronomi yolculuğunu, yeni menü ve yiyecek danışmanı Şef Mert Şeran’ın yaratıcı vizyonuyla şekillendiriyor.
Yazı
Abelia x Diego Guerrero: Yaza Damga Vuran İspanyol Lezzetleri The Peninsula’da
The Peninsula Istanbul, bu yaz iki Michelin yıldızlı İspanyol şef Diego Guerrero ile özel bir işbirliğine imza atıyor.
Yazı
Hilton İstanbul Bomonti’nin Yeni Executive Chef’i Selim Ay Oldu
Hilton İstanbul Bomonti’nin yeni Executive Chef’i, profesyonel mutfak yönetimi konusundaki deneyimiyle öne çıkan Selim Ay oldu.
Yazı
Izaka Terrace’ta İki Şefin İmza Lezzetleri Aynı Masada
13 ve 14 Nisan tarihlerinde iki akşam boyunca gerçekleşecek “Four Hands Dinner” etkinliği, gastronomi tutkunlarını aynı sofrada buluşturacak.