Mezzaluna, 1995’te Nişantaşı’nda başlayan yolculuğunun 30. yılını kutluyor. Açıldığı günden bu yana misafirlerinin hayatına dokunan Mezzaluna, bu özel yıldönümünde geçmişin izlerini bugüne taşıyan lezzetler, çocuklara ilham veren atölyeler, sanata alan açan iş birlikleri ve çalışanlarıyla paylaşılan hatıralarla dolu bir kutlama programı sunuyor.
Mezzaluna, 30. yılına özel hazırladığı etkinlik ve sürprizlerle misafirlerini geçmişten ilham alan lezzetlerle buluşturuyor. Bu özel yıl kapsamında, restoran geçmişten gelen favori lezzetleri geri getiriyor, çocukları mutfağa davet eden pizza atölyeleri düzenliyor ve sanat ile gastronomiyi bir araya getiren deneyimler sunuyor.
Geçmişten Bugüne Tatlarla Zamansız Lezzetler
Bu yılın en özel sürprizlerinden biri Mezzaluna’nın yıllar içinde klasikleşmiş tariflerini yeniden bir araya getirdiği zamansız lezzetler seçkisi oluyor. Yıllar içinde müdavimlerinin kalbinde yer edinen klasik tarifler, sınırlı bir süre için yeniden menüye dönüyor. Guazzetto Vongole’den Risotto Gorgonzola con Filetto’ya, Pizza Positano’dan Straccetti di Manzo ve Insalata Mezzaluna’ya uzanan bu seçki, geçmişten bugüne uzanan bir köprü kuruyor ve misafirleri zamansız tatlarla buluşturuyor.
Pizza Atölyeleri ile Minik Şeflere İlham
Ekim, kasım ve aralık aylarında tüm şubelerde belirlenen tarihlerde AVM iş birlikleriyle düzenlenecek pizza atölyeleri, çocuklara mutfakta kendi pizzalarını yaratma fırsatı sunuyor. Şeflerin rehberliğinde hamur yoğurma, malzeme seçimi ve pişirme deneyimi yaşayacak olan minikler hem eğlenceli hem öğretici bir süreçten geçerken aileler için de unutulmaz anılar yaratacak.
30 Yıl Kutlamaları ve Sanata Bi Yer İş Birliği
Mezzaluna’nın 30 yıllık hikayesi, sadece unutulmaz lezzetlerle değil mutfağa tutkuyla bağlı büyük bir ailenin emeğiyle şekilleniyor. Bu özel yılda, en eski çalışanlarla yapılan röportajlar ve hazırlanan kısa film, markanın perde arkasındaki kahramanlarını gün yüzüne çıkarıyor. Ayrıca her şubede kesilen pastalarla, 30 yılın coşkusu hem ekiplerle hem de misafirlerle birlikte kutlanıyor.
Sanata verdiği desteği bir kez daha ön plana çıkaran Mezzaluna, geçtiğimiz yıl başlattığı “Sanata Bi Yer” iş birliğini 30. yılında da sürdürüyor. Türkiye’nin farklı üniversitelerinde sanat eğitimi alan öğrencilerle gerçekleştirilen proje, Mezzaluna’nın gastronominin ötesinde kültüre ve sanata verdiği değeri pekiştiriyor. Geçtiğimiz yıl yenilenen İstinyePark AVM şubesinde misafirler gerçek İtalyan mutfağının özgün tatlarını deneyimlerken öğrencilerin hazırladığı İtalyan esintili seramik tabaklarla görsel bir şölenin parçası oldu. Dokuz üniversiteden 14 öğrencinin katılımıyla gerçekleştirilen atölyede ortaya çıkan 96 özgün desen, restoranın duvarlarını küçük sanat köşelerine dönüştürdü. Mezzaluna, 30. yılında da sanatsal bir deneyimle misafirlerini buluşturmaya devam edecek.
1995’te Türkiye’deki ilk restoranını Nişantaşı’nda açan Mezzaluna, bugüne kadar İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum ve Abu Dabi’de toplam 10 şubeye ulaştı. 30 yıllık yolculuğu boyunca gerçek İtalyan lezzetlerini yerel malzemelerle sunmayı sürdüren restoran, bu özel yılı hem geçmişini hem de geleceğe taşıyacak etkinliklerle kutluyor.