Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)

Metro Türkiye, 27-29 Mayıs 2022 tarihleri arasında düzenlenen Tasting Alaçatı’nın ikinci gününde ‘Atıksız Mutfak Sırları’ demo etkinliği ile mutfaklarda gıda atıklarını azaltacak çözümleri katılımcılara sundu. Metro Türkiye bünyesi altında bulunan Türkiye’nin ilk Gastronomi platformu Gastronometro’nun Yönetici Eğitmen Şefi Murat İlke Özipek, birbirinden lezzetli yemekleri atıksız mutfak prensipleri ile  hazırlayarak festival katılımcılarına sundu.

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Babalar Günü’ne lezzetli tariflerin yer aldığı workshoplar hazırladı. Mutfaksever babalara en güzel hediye seçenekleri arasında yer alan bu workshoplarda et pişirme tekniklerinden pide, lahmacun ve barbekü hazırlamaya kadar farklı eğitimler yer alıyor. Babalar Günü yaklaşırken babasına lezzetli bir deneyim hediye etmek isteyenler bu workshoplarda şimdiden yerlerini ayırtabilirler. 

Balparmak Arıcılık Akademisi, Muğla İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Menteşe Halk Eğitim Merkezi ile yaptığı işbirliği çerçevesinde yeni mezunlarını verdi. 84 saat süren teorik ve uygulamalı eğitimleri başarıyla tamamlayan 13 arıcı adayına sertifikaları gerçekleşen özel bir törenle takdim edildi.

Türkiye’nin mutfak yardımcı ürünleri denildiğinde akla ilk gelen markası Koroplast, Taze Tutan Buzdolabı Poşeti ile sebze ve meyvelerin tat ve vitaminlerini koruyarak uzun süre taptaze kalmasını sağlıyor.

İstanbul Perakendeciler Derneği (PERDER) tarafından bu yıl 25-26 Mayıs 2022 tarihlerinde gerçekleşecek Yerli Market Haftası Fuarı, 6’ncı kez perakende sektörünün öncü markalarını sektör paydaşları ile bir araya getirecek. 

Türk fuarcılık sektörünün güçlü kuruluşu İZFAŞ’ın düzenleyeceği 10. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı ile organik sektörünün Türkiye’deki tek ihtisas fuarı olan 11. Ekoloji İzmir, 26 – 29 Mayıs 2022 tarihlerinde fuarizmir’de gerçekleştiriliyor.

Unilever Ev Dışı Tüketim, ürünleri ve servisleriyle bu yıl üçüncüsü düzenlenen Global Gastro Ekonomi Zirvesi’nde yerini aldı. Gıda sektöründe sürdürülebilirlik vizyonunu ve hedeflerini anlattığı zirvede marka, misafirlerini UFS Academy, Siparişdirekt uygulamaları ve Atelier Gelarto lezzetleriyle de buluşturdu.