Ali Ronay’ın Executive Chef & COO göreviyle yepyeni bir dönemi karşılayan USLA, gastronomi profesyonelleri öncülüğünde yepyeni lezzetler keşfetmek, mutfağın ve yemek yapmanın püf noktalarını öğrenmek isteyenlerin favorisi olan lezzet workshoplarına birbirinden iştah açıcı menüler ve reçetelerle Eylül ayında da devam ediyor. Her ay o dönemin öne çıkan lezzetlerinin baş kahraman olduğu ve farklı çeşitliliklerle hazırlanan USLA workshopları ilgi uyandırıyor!
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Akira Back İstanbul’a Özel Menüsü ile Geliyor!
Geçtiğimiz Kasım ayında Ataköy’deki JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea’de Türkiye’de kendi adını taşıyan ilk restoranı açan dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef Akira Back, İstanbul’daki misafirleriyle ilk kez buluşmaya hazırlanıyor.
Türkiye’de En Çok Tüketilen Kuruyemiş Ay Çekirdeği
En sevilen atıştırmalıklar arasında yer alan kuruyemiş, film ve dizi keyfinin, çay sohbetlerinin en keyifli eşlikçisi olarak öne çıkıyor. Bağımsız araştırma şirketlerinin Türkiye’de satış yapılan noktalardaki satış verilerine göre, Türkiye’de en çok tüketilen paketli kuruyemiş ay çekirdeği olurken, onu bir başka eğlenceli kuruyemiş olan yer fıstığı takip ediyor.
9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi 17-18 Ekim’de Düzenleniyor
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği ve gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirdikleri Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin 9.’su, bu sene 17-18 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek.
Otel Yönetimi Uçtan Uca Dijitalleşiyor
DİA Yazılım Genel Müdürü Suha Onay, otellerin tek bir sistem üzerinden tüm işlemlerini hızlıca yapabileceğini belirterek, DİA Otel Yönetimi’nin işletmelerin hızlı, kolay bir şekilde farklı modüller üzerinden yönetilmesine olanak tanıdığını açıkladı.
NUDE’dan Hem Şık Hem Modern Aydınlatmalar
‘’Simple is Beautiful’’ (Yalın Güzeldir) felsefesini uluslararası tasarımcıların koleksiyonlarıyla buluşturan Şişecam’ın global tasarım markası NUDE, yaşamın kendisinden esinlenen birbirinden şık aydınlatma koleksiyonlarıyla iç dekorasyon trendlerini belirliyor.
Kafe ve Restoranlar, Soğuklarda Müşterilerine Yaz Konforu Sunmaya Hazırlanıyor
Açık havada olmanın tadı bir başka! Özellikle açık alanda yemek yemek ve sosyalleşmek size kendinizi iyi hissettirir. Ancak yaz bitiyor, akşam saatlerinde serinleyen havalar, sonbaharın habercisi.
“Soğuk havalarda kafe ve restoranların açık alanlarını doğru bir şekilde ısıtmak hem mekânda geçirilen sürenin uzamasını hem de daha keyifli olmasını sağlıyor” diyen Çukurova Isı Pazarlama Müdürü Osman Ünlü, kafe ve restoran işletmecilerini doğru cihaz seçimi konusunda uyardı
F İstanbul, 100 Ülkeden 16 Bin 858 Ziyaretçiyi Ağırladı
Türkiye'nin en yenilikçi ve en hızlı büyüyen fuarı olan F İstanbul Gıda İhracat Fuarı 2023, 12-14 Temmuz tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi Yeşilköy’de düzenlendi. Gıda sektöründeki son iş fırsatlarını, sektörün önde gelen firmalarını ve iş insanlarını bir araya getiren fuar, bünyesinde 16 bin 858 ziyaretçiyi ağırladı.
KITKAT® Lezzeti, MUA Gelatieri d’Italia Dondurması ile Buluştu!
Yaratıcı yiyecek ve içecek çözümleriyle ev dışı tüketim sektörünün lider iş birimi Nestlé Professional Türkiye, yenilikçi yaklaşımıyla tatlı dünyasına yepyeni bir soluk getiriyor.
Öztiryakiler Endüstriyel Mutfak Ürünleri Kategorisinde İhracat Lideri
İstanbul Demir ve Demir Dışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB) tarafından düzenlenen “2022 İhracatın Metalik Yıldızları” ödül töreni geçtiğimiz günlerde gerçekleşti.