Türkiye’nin dört bir yanındaki Yemeksepeti Market noktalarıyla kahve tutkunlarına lezzetli kahve ve atıştırmalık ürünlerini ulaştıran Everyday Roastery, ikinci yılını pek çok başarı ve yeniliklerle tamamladı.
Kategori: Gıda
Yazı
“Şeffaflık ve sürdürülebilirlik”
Sağlıklı lezzetleri ve nitelikli kahveleriyle sektöre yeni bir soluk getiren Blum Coffee House’un kurucu ortağı Müge Cergel, kahve severlerin son yıllardaki yönelimleri hakkında bilgi verdi. Nitelikli kahvenin yeterince anlaşılmadığını vurgulayan Cergel, nitelikli kahvenin, özel coğrafi mikro iklimde yetişen, şeffaflık, sürdürülebilirlik, adil ticaret ilkelerini esas alan, eşsiz ve kendine özgü lezzet profillerine sahip kaliteli kahve çekirdeklerini ifade ettiğini belirtti.
Yazı
Doğal Butik Çikolata
2019’dan beri lezzetli el yapımı çikolatalar üreten bir butik çikolata markası olan Choco Truf, Belçika’dan özel olarak gelen yüksek kalite ve %100 gerçek çikolata kullanılan ürünlerini özenle mukavva ve soğuk zincir paketleriyle Türkiye ve Dünya’nın farklı ülkelerine ulaştırıyor
Yazı
Sağlık Deposu Artizan Turşular
Lin Tezman ve Laris Konfino’nun gözbebeği Eat It Fermented, 2020 yılında bu iki yakın arkadaş ve kadın girişimci tarafından İstanbul’da kuruldu. Fermente yiyecek ve içecek üretimi yapan Eat It Fermented, aslında 2017 yılında, henüz markalaşmadan önce ilk denemesine klasik usul turşu üreterek başladı.
Yazı
Türk hayvancılık sektörüne ve güvenli gıdaya tam 15 yıldır katkısı büyük
Dünya devi Nutreco’nun hayvan besleme markası Trouw Nutrition, hem hayvancılık sektörü hem dünyanın her yerindeki insanlar için daha sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek adına faaliyetlerini sürdürüyor. Global şirketin köklü tecrübesini yerel pazarın dinamiklerine hâkim olma yetisiyle birleştiren Trouw Nutrition Türkiye ise tam 15 yıldır güvenli çiftlikler ve güvenli gıda için artan bir ivmeyle çalışıyor. Ülkemizin sürdürülebilir besin zinciri kalitesine katkı sağlamak ve Türk hayvancılık sektörünün çözüm ortağı olmak adına durmaksızın çalıştıklarını belirten Trouw Nutrition Türkiye Genel Müdürü Uzman Veteriner Hekim Öğüt Köse, bu anlamda attıkları adımlardan bahsetti.
Yazı
İsteGelsin et ürünlerindeki iddiasını Kuzu.co’nun ‘İzlenebilir Kuzu Eti’ ile tazeliyor!
Türkiye’nintamamen online ilk süpermarketi İsteGelsin, en kaliteli ve en taze ürünleri müşterileriyle buluşturmak için yaptığı işbirlikleri ile ürün çeşitliliğini artırıyor.Sebze-meyvenin yanı sıra et ürünlerinde de en kaliteli ve en tazeyi sunan İsteGelsin, yüksek teknolojik standartlarla üretim yapan Kuzu.co’nun ürünlerini müşterileri ile buluşturuyor.
Yazı
Ferahlatan Bitki Çayı Serisi
İlhamını “doğallık” ve “sağlık”tan alan Pin Global Gıda; şekersiz ve kalorisiz Pin Vitaminli Soğuk Çay serisinden sonra yeni bir ürün grubu ile sevenleri ile buluşmaya hazırlanıyor. Şu anda hem Türkiye’de hem de Amerika’da şirketleri bulunan Pin Global Gıda, 2021 yılında ilk ürün grupları olan Pin Vitaminli Soğuk Çay serisi ile hem Türkiye’de hem yurt dışında birçok noktada satış başarısı elde ettikten sonra, bu ay itibari ile Pin Bitki Çayı serisi adıyla yeni ürün gruplarını tanıtmaya hazırlanıyor.
Yazı
“Yılbaşı Menülerinizi Nasıl Zenginleştirebilirsiniz?”
Horeca işletmelerinin bir çoğu müşterilerine unutulmaz bir yılbaşı gecesi yaşatmak için hazırlıklarına ya devam ediyor ya da bu süreci tamamladı. Ekol Food Eğitmen Şeflerinden Okan Celep, yılbaşı menülerinizi zenginleştirmenize yardımcı olabilecek ipuçları paylaştı.
Yazı
Bitkisel Sütlere Yerli Bir Alternatif
Bitkisel bazlı süt kategorisinde yerli firmaların öncülerinden olan Nilky firmasının kurucularından Caner Peltekçi ile firmayı ve ürünlerini daha yakından tanıma fırsatı bulabileceğiniz keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Yazı
“Sektörün beklenti ve ihtiyaçlarını göz önüne alarak üretiyoruz”
İşletmelerin ihtiyaçlarına uygun profesyonel kesime yönelik ürünlerini Horeca sektörü ile buluşturan Bonfilet markasının Türkiye Satış Müdürü Engin Damla ile birlikte markanın faaliyetlerinden ve üretimden dağıtıma kadar gerçekleşen süreçten bahsettiğimiz bir röportaj gerçekleştirdik.