Bu yıl 24-26 Eylül tarihlerinde tarihlerinde “Komşu Mutfaklar” temasıyla düzenlenecek ve Fethiye’nin geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak olan 2. Fethiye Gastronomi Kültür ve Dostluk Festivali için geri sayım başladı.
Kategori: Gündem
Yazı
Ng Kütahya Seramik, Uluslararası Nsf (Natıonal Sanıtatıon Foundatıon) Sertifikasını Türkiye’de İlk Alan Seramik Markası Oldu
Türk seramik sektörünün lider markası NG Kütahya Seramik, bugüne kadar aldığı sertifika ve ödüllerine bir yenisini daha ekledi. NG Kütahya Seramik’e, gıda alanında Türkiye’de kendi sektörü içerisinde ilk kez Uluslararası NSF (National Sanitation Foundation) Sertifikası verildi. NG Kütahya Seramik, NSF sertifikasını dünyada sadece birkaç ülkede üretilebilen 160x320 ebatlarındaki dünyanın en büyük seramiklerinden oluşan NG Stone serisi ürünleriyle aldı. NSF sertifikası dünyada, tasarım, hijyen, sağlık, güvenirlilik ve yüksek kalite standartlarını karşılayan ürün ve markalara veriliyor.
Yazı
Türkiye’nin Bitkisel Protein Potansiyeli: Sürdürülebilirlik Ve İnovasyon
Bitkisel proteinler, sürdürülebilirlik ve inovasyonlara ağırlık verilmesi nedeniyle büyük bir ilgi görüyor. Düşük karbon ayak izi, su ve toprak kullanımında tasarruf gibi sürdürülebilirlik unsurlarının yanı sıra, gıda egemenliğini güçlendirmeyi sağlayan bitkisel protein pazarı, 2023 yılında 16 milyar dolar büyüklüğe ulaştı. Coğrafi açıdan büyük bir avantaja sahip olan Türkiye’de de, bitkisel protein pazarının 2030 yılına kadar yıllık yüzde 8 ile 10 arası büyüme göstermesi bekleniyor.
Yazı
Fesklima Yenilikçi Teknolojisi Ve Enerji Verimliliğiyle Dikkat Çekiyor
Yerli üretimi ve uluslararası iş birliklerinden oluşan güçlü ürün gamıyla Form Endüstri Tesisleri, yenilikçi teknolojiye sahip çevre dostu ürünü FesKlima ile mekanlarınıza konfor sunuyor.
Yazı
Gaggenau Zai Bodrum‘da Türkiye’nin En İyi Mimarlarını Ağırladı!
Lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, gastronomiyi tasarım ve sanatla buluşturduğu etkinliklerine Zai Bodrum’da devam ediyor. 3 Ağustos Cumartesi günü Türkiye’nin önemli mimari projelerine imza atan tasarımcıların bir arada olduğu Serbest Mimarlar Derneği’ne Scavolini ile birlikte ev sahipliği yaptığı gecede Gaggenau cihazları ile hazırlanan menü başroldeydi.
Yazı
Tokenflex’in Güncellenen Uygulaması Kullanıcıların Hayatını Kolaylaştıracak
Yemek kartı sektörünün hızlı büyüyen oyuncusu TokenFlex, uygulamasını yeni özelliklerle güncelledi. Kullanıcılar, işverenlerinin sağladığı farklı yan hakları tek bir uygulama üzerinden takip ederek, tamamen dijital hızlı ve temassız bir ödeme deneyimi yaşayacak.
Yazı
Michelin Yıldızlı Şef Alfredo Russo İş Birliğiyle Yaratılan ORO By Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da!
Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor. Maxx Royal vizyonu ile Türkiye’de de ilk olan bu deneyimde Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo’nun dünyasına adım atacağınız bu lüks ve ikonik restoranda unutulmaz bir lezzet şöleni sizleri bekliyor.
Yazı
Mıchelın Yıldızlı Şefler İmza Menülerini Ela Excellence Resort Belek’te Paylaştı
Ela Excellence Resort Belek; dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlıyor. Temmuz ayında başlayan etkinlik, Ağustos ayında Şef Jean Philippe Borro ve Julien Lefebvre’nin menü sunumlarıyla devam ediyor. Yeni şefin menü sunumu gerçekleştireceği etkinlik, Eylül ayına kadar sürecek.
Yazı
Akra Kemer’de Sınırsız Gastronomi Deneyimini Keşfedin
Akra Kemer, A’la Carte restoranlarıyla misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Herkesin damak zevkine hitap edecek lezzetlerin yer aldığı restoranlarda Türk ve Dünya, İtalyan, Uzak Doğu, Meksika mutfağının yanı sıra Deniz Ürünleri restoranı da bulunuyor.
Yazı
Protel ve Grup şirketlerinden Simpra Markasıyla Faaliyetlerini Sürdüren Protein, Bilişim 500 Listesinde
35 yılı aşkın deneyimiyle yiyecek-içecek sektöründeki restoran, kafe, otel, bar, pastane ve plaj gibi işletmeler için teknolojik çözümler Protel ile grup şirketlerinden Simpra markasıyla faaliyetlerini sürdüren Protein, bu yıl 25'incisi gerçekleşen ‘Bilişim 500 Araştırması'nda İlk 500 Bilişim Şirketi arasına girdi. Protel, Türkiye merkezli üreticiler arasında genel sıralamada 42'nci sırada yer alırken, Protein 124'üncü sıradan listeye giriş yaptı.