Gastronominin ustaları ve öncü fikirleri, Le Cordon Bleu İstanbul’un ev sahipliğinde Fransız Sarayı’nda buluştu; 130 yıllık gelenek, geleceğin trendleriyle yeniden yazıldı. Türkiye’nin gastronomi dünyasında yıllardır varlık gösteren, köklü geçmişe sahip aile işletmelerinin Le Cordon Bleu’de eğitim alan temsilcileri etkinlikteydi.
Gault&Millau Türkiye’nin ‘Signature Dining Experience’ serisinin ilk buluşması, 25 Haziran akşamı dört değerli şefin hazırladığı 8 course’luk menü sunumu ile Teruar Urla’da gerçekleşti.
Ruins Bodrum, Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’un önderliğinde gastronomiyi sanatla buluşturduğu, duyulara hitap eden unutulmaz bir yaz deneyimine ev sahipliği yapıyor.
Dondurmalar, meyveler, kremalı tatlılar ve daha fazlası…Tatlının lezzeti kadar güzel görünmesi de önem taşıyor. LAV, her tarifin ruhuna uygun cam kaselerle tatlı sunumlarında göz dolduruyor.
Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, dünyanın en prestijli gastronomi ödüllerinden Gourmand Awards’ta Jüri Özel Ödülü’ne layık görüldü.
Sürdürülebilirlik çalışmalarını Korumamız Gerekli inisiyatifi çatısı altında yürüten Erikli, tarımsal dönüşüm şirketi Doktar ile iş birliğinde Bursa’nın Kestel ilçesine bağlı köylerde sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik ediyor.
Doğayla uyumlu tasarımı, özgün detayları ve kişiselleştirilmiş hizmet anlayışıyla öne çıkan Baps Cunda, size ve sevdiklerinize eşsiz bir tatil deneyimi sunuyor.
Anadolu Yakası’nın yeni mekânı Stride Bike N Coffee, bisiklet ve kahve tutkunlarını bir araya getiriyor. Çiftehavuzlar’da hizmet veren bu eşsiz mekân, bisiklet kiralama imkânı sunan Anadolu Yakası’ndaki tek kafe olma özelliği taşıyor.
İstanbul’dan tanıdığınız İtalyan Ruhu, Bodrum’da unutulmaz bir manzarada sizi karşılıyor. 04 – 05 Temmuz tarihlerinde, Michelin yıldızlı Fransız şef Sébastien Martinez, bu iki güne özel olarak hazırladığı özgün tadım menüsüyle Dieci Bodrum mutfağında olacak.
Yeni nesil yazar kasa dönüşümü için işletmelere tanınan süre doldu. Yasal düzenlemeye uyum sağlamayan işletmelerin ciddi cezalar ve operasyonel sorunlarla karşı karşıya kalabileceğine dikkat çeken NarPOS CEO’su İlyas Akça, dijitalleşmenin aciliyetini ve rekabet avantajlarını vurguladı. Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Vergi Usul Kanunu’nun (VUK) 507 sıra numaralı Genel Tebliği ve ilgili düzenlemelerle, yeme-içme...