Yurt dışındaki başarılarıyla “Porselen Sofra Mutfak Eşyası” kategorisinde ihracat şampiyonu olan Türkiye’nin ilk HoReCa markası Bonna, “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülünün sahibi Amerikalı şef Antonio Bachour ile iş birliğine imza attı.
Kategori: Gündem
Yazı
Kahvaltı Sofralarına Tatlı Bir Yenilik: Metro Chef Kakaolu Fındık Kreması
Kendi markalı ürün gamını müşterilerinin ihtiyaçlarına yönelik olarak sürekli genişleten Metro Türkiye, yeni ürünü Metro Chef Kakaolu Fındık Kreması ile kahvaltı menülerinde tatlı deneyimini artıracak özel bir seçenek sunuyor. Karadeniz Bölgesi’nden özenle seçilen fındıklarla hazırlanan Metro Chef Kakaolu Fındık Kreması, koruyucu, renklendirici, trans yağ ve gluten içermemesi ile öne çıkıyor. 35 yıldır yarattığı çözümlerle gastronomi...
Yazı
Türkiye’nin İlk Hazır Noodle Markası Indomie, Lezzette de İhracatta da Sınırları Aşıyor
Dünyada 106’dan fazla ülkede satışa sunulan ve Türkiye’nin ilk hazır noodle markası olan Indomie, başarılı ihracat rakamlarıyla Türkiye’nin ihracat şampiyonları arasında yerini aldı.
Yazı
Ege’nin Özgün Lezzetleriyle Taçlanan Hikâye; KITCHEN By Osman Sezener, Michelin Yıldızı ile Bu Yıl da Parlamaya Devam Ediyor!
Ege’nin zengin mirasını modern bir vizyonla buluşturan KITCHEN By Osman Sezener, The Bodrum EDITION’ın büyüleyici atmosferinde, Ege topraklarının sunduğu yerel malzemelerle misafirlerini unutulmaz bir gastronomik yolculuğa çıkarıyor. Geçtiğimiz yıl kazandığı prestijli Michelin Yıldızı’nı bu yıl da koruyarak, Türk mutfağının uluslararası sahnedeki yerine değer katan KITCHEN, Şef Osman Sezener ve ekibi eşliğinde her anı özel kılmayı başarıyor.
Yazı
Yeni Yılın İlk Kahveleri McDonald’s Türkiye’den!
McDonald’s Türkiye, yeni yıl hediyesi olarak 1-7 Ocak tarihleri arasında restoranlarına gelen kahve tutkunlarına küçük boy filtre kahve veya küçük boy Americano ikram ediyor. “İyi kahve iyi fiyata” mottosuyla %100 Arabica çekirdeklerden hazırlanan yumuşak içimli kahveler, 07.00-12.00 saatleri arasında tüm misafirlere ücretsiz olarak sunuluyor. Türkiye’nin önde gelen hızlı servis ve restoran zinciri McDonald’s Türkiye, yeni...
Yazı
Pluxee, Çalışanların Yemek Tercihini Açıkladı
Pluxee Türkiye, çalışanların harcama alışkanlıklarını analiz ederek 2024 yılının trendlerini açıkladı.
Yazı
Gastronomi Birliği Derneği Yıl Sonu Yemeği Etkinliğinde Ela Excellence Resort Belek’te Buluştu
Uluslararası standartlarda kişiye özel tatil anlayışı ile hizmet veren Ela Excellence Resort Belek; Gastronomi Birliği Derneği’nin üyelerini yıl sonu yemeği etkinliğiyle ağırladı. Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlayan Ela Excellence Resort Belek, Gastronomi Birliği Derneği’nin üyelerine unutulmaz bir gastronomi şöleni yaşattı.
Yazı
Lezita 2025’te İç ve Dış Pazarda Büyüme Hedefiyle Yatırıma Odaklanacak
Türkiye’nin en büyük sanayi kuruluşlarından Lezita, uluslararası gıda markası olma vizyonuyla yatırım, ihracat ve büyüme konularında belirlediği vizyoner hedeflere kararlılıkla ilerliyor. Son üç yılda 100 milyon euro’luk yatırım gerçekleştiren Lezita, 2025’te yenilikçi ürün portföyüyle iç ve dış pazarlardaki etkisini artırmayı hedefliyor.
Yazı
Vakko Le Specialità: Boğaz’da İtalyan Lezzetlerinin Yeni Adresi
İtalyan mutfağının zamansız tarifleri, Vakko dokunuşuyla İstanbul Boğazı’nda hayat buluyor. Vakko Le Specialità, eşsiz manzarası ve imza lezzetleriyle misafirlerini gastronomik bir yolculuğa davet ediyor.
Yazı
Labada, Türkiye’nin İlk Gıda Pazarlama Ödülleri FOMA’dan 2 Ödülle Döndü
2019’dan bu yana Türkiye’nin turizm kenti Denizli’de lezzeti deneyime dönüştüren Labada, menülerinde uyguladığı mevsimsellik ve yerellik özeniyle Türkiye’nin ilk Gıda Pazarlama Ödülleri olan FOMA’da 2 ödüle layık görüldü. Bulunduğu bölgenin gastronomi birikimine ve kültürel zenginliğine yönelik çalışmalarıyla Labada, “Gıdada Öğreterek Geliştir / Yerellik” kategorisinde “Yerelde İlham Veren Marka” ödülünün ve “Gıdada Öğreterek Geliştir / Mevsimsellik” kategorisinde ise bronz ödülün sahibi olarak başarısını pekiştirdi.