Güvenilir Ürün Platformu tarafından gerçekleştirilen Üçüncü Güvenilir Ürün Zirvesi, ülkemizde yerel üretimi destekleyen ve üretimden vazgeçmeyen girişimcileri bir araya getirdi. Sektörün önde gelen katılımcılarının yer aldığı zirvede Muratbey Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol da ödüle lâyık görüldü.
Shangri-La Grubu’nun 21 imza restoranında eş zamanlı olarak düzenlenen "Taste of Shangri-La" gastronomi festivali, Türkiye’den Shangri-La Bosphorus, Istanbul’daki IST TOO ve Shang Palace’da başladı. Executive Chef Giovanni Terraciano ve Chef de Cuisine Cheng Lu'nun titizlikle hazırladığı imza yemeklerinden oluşan Taste of Shangri-La tadım menüleri, sınırlı bir süre için özel fiyatla sunulacak. IST TOO'da İtalyan mutfağının en seçkin lezzetlerini sunarken, Shang Palace ise misafirlerini Kanton mutfağının kalbine lezzet dolu bir yolculuğa çıkaracak.
Yemeksepeti, “Kullanıcı Yaşam Döngüleri Relansmanı” projesiyle The Hammers Awards’ta “En İyi Growth Ekibi” ödülünü kazandı. Proje, kişiselleştirilmiş kullanıcı deneyimleriyle yeni müşteri kazanımını %25 artırırken, elde tutma ve geri kazanım oranlarında büyük başarı elde etti.
Türkiye’nin peynir uzmanı Ekici, global büyüme stratejisi doğrultusunda Avrupa başta olmak üzere ABD, Körfez ülkeleri ve KKTC pazarında genişlemeye devam ediyor. 2023 yılında ihracatta tonajda yüzde 10, ciroda ise yüzde 25 büyüme elde eden Ekici Peynir, 2024 yılının ilk yarısında özellikle ABD ve KKTC pazarlarında kayda değer bir büyüme sağladı. Yıl sonunda ABD pazarında ise yüzde 100 büyüme, genel ihracat performansında tonajda yüzde 30 ve ciroda yüzde 50 oranında büyümeyi hedefliyor.
DaVinci Gourmet Türkiye, 3-6 Ekim tarihlerinde İstanbul Ataköy Marina'da düzenlenen Kahve Festivali ve 11-13 Ekim tarihlerinde İzmir Arena'da gerçekleşen 8. İzmir Kahve Festivali’nde yoğun bir ilgiyle karşılaştı.
Puratos, Dünya Ekmek Günü’nde Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen yadigâr Sorgül buğdayı ile hazırlanan Ekşi Mayalı Göbeklitepe Ekmeği ile binlerce yıllık ekşi maya geleneğini sofralara taşıyor. Puratos’un Sapore Sorgül ekşi mayasıyla hayata geçirdiği bu özel ekmek hem lezzetiyle hem de uzun ömürlü yapısıyla dikkat çekiyor. Puratos, sürdürülebilirlik ve inovasyon anlayışıyla ekmekçilik sektöründe geleceğe miras bırakmaya devam ediyor.
Misafirperverlik algısıyla İstanbul’un en prestijli adreslerinden biri haline gelen The Ritz-Carlton, Istanbul, 23.Yılını özel bir kutlamayla taçlandırdı. İstanbul’un kalbindeki konumu ve yenilikçi vizyonuyla şehrin simge lokasyonlarından biri olan otel, bu anlamlı yıla özel düzenlenen etkinlikle misafirlerine unutulmaz anlar yaşattı.
Yüzde yüz yerli üretim gücüyle dünyanın dört bir yanında şeflerin ilk tercihlerinin arasında yer alan İnoksan, 20 Ekim Dünya Aşçılar Günü’nü profesyonel mutfaklara getirdiği inovatif çözümlerle kutluyor. Fark yaratan ve doğayı düşünen restoranların, aynı felsefeyle üretilen mutfaklar aracılığıyla mümkün olacağının altını çizen İnoksan, fonksiyonel teknolojileri ve ürünleriyle dünyanın 75 ülkesindeki profesyonel mutfaklarda yer alıyor.
Türkiye’nin ilk ve tek %100 HoReCa markası Bonna, sunumlarında zarafeti ve kaliteyi bir arada sunmak isteyen şeflere özel tasarladığı koleksiyonu NEAT ile yemek deneyimini bir üst seviyeye taşıyor.
Vakko L’Atelier çatısı altında yer alan Vanilla Rococo, 2024 sonbahar sezonunu mevsimi yansıtan modelleri ile karşılıyor.