Brooks Brothers, 205 yıllık mirasını modern bir dokunuşla buluşturarak İstanbul Emaar Mall’da yepyeni bir deneyimin kapılarını aralıyor: Brooks Brothers Brasserie. Mağaza ve brasserie konsepti, toplam 270 metrekarelik bir alana yayılarak, markanın lüks ve zamansız tarzını gurme lezzetlerle bir araya getiriyor. Brooks Brothers Brasserie, Sevgililer Günü’nü unutulmaz kılmak isteyenleri eşsiz bir deneyime davet ediyor.
İstanbul'un kalbinde yer alan Bebek Otel by The Stay, eşsiz manzarası, keyifli anlara eşlik eden müzikleri ve yenilenen menüsü ile ayrıcalıklı buluşmalara ev sahipliği yapıyor.
Türkiye’nin en büyük yumuşak şeker üreticisi Kervan Gıda, bu yıl ilk kez Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı. Kervan Gıda 2022 Sürdürülebilirlik Raporu; sürdürülebilir başarı yolunda çalışmalarını sürdüren Kervan Gıda’nın ekonomik, sosyal ve çevresel faaliyetlerinin yer aldığı çalışmaları ön plana çıkarıyor. GES yatırımlarından, döngüsel kaynak kullanımına kadar birçok bilginin yer aldığı raporda ayrıca, şirketin geleceğe yönelik hedefleri de yer alıyor.
Türkiye’nin ilk ve tek %100 HoReCa markası Bonna Porselen, sürdürülebilirlik adına bir adım daha attı. “Işıltıyla Geri Dönüş: Kintsugi” projesi kapsamında Bilecik Milli Eğitim Müdürlüğü ve Pazaryeri Halk Eğitim Merkezi ile protokol imzalayan marka, kırılan tabakların geleneksel Japon sanatı Kintsugi ileyeniden onarılarak, hayata kazandırılacağı seramik sınıfına destek oldu. Japon Kintsugi sanatı, seramiklerin kırılmış yerlerini altın, gümüş veya platin ile karıştırılmış toz reçineyle onararak, estetik bir görünüme kavuşturuyor.
Son yıllarda kahve tüketimi Türkiye genelinde bir artış eğilimi gösteriyor. Dünyada emtia olarak ham petrolden sonra en fazla ticareti yapılan ikinci ürün olan kahvenin,Türkiye’de kişi başına düşen tüketim oranı iseson 10 yılda 4 kat artarak 1,5 kilograma yaklaştı. Türk kahvesinin genel kahve tüketimi içindeki yerinin ise, yüzde 80 civarlarından yüzde 70 oranına ilerlemekle birlikte, güçlü yerini koruduğu görülüyor. Arabica Coffee House İcra Kurulu Başkanı Av. Sertaç Yalçın, 2023 kahve sektörü yıl sonu verilerine ilişkin açıklamalarda bulunarak; “Yıl sonunda Ülkemiz olarak yaklaşık 100 bin tonluk bir ithalat rakamına ulaşmayı hedefliyoruz” dedi…
Dünya’da ve Türkiye’de yemek kartı sektörünün öncüsü ve lideri, Ticket Restaurant markası ile Türkiye’yi de 32 yıl önce yemek kartı sistemiyle tanıştıran Edenred Türkiye üst düzey yöneticileri, bu yıl 3. kez düzenlenen 2023 Altın Lider Ödülleri’nde 3 altın ödüle layık görüldü. 70 binden fazla tekil oy ile Edenred CEO’su Selçuk Boztepe En Beğenilen 50 CEO listesinde, Edenred CMO’su Zeynep Ege Dura En Beğenilen 50 CMO listesinde, Edenred CHRO’su İpek Baylav ise En Beğenilen 50 CHRO listesinde yer alarak 2023’ün en beğenilen Altın Liderleri oldular.
Son yıllarda gerçekleştirdiği Ar-Ge çalışmalarıyla karbon ayak izini ve ekmek israfını azaltan, ambalaj odaklı atık riskini bertaraf eden UNO’nun teknoloji uygulamaları, itibarlı oluşumlar tarafından 2023 yılında sürdürülebilirlik alanında 3 farklı ödüle layık görüldü.
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton balığı olan Dardanel Füme Ton, ton balığı filetolarının özel fırınlarda doğal meşe odunu ile fümelenmesiyle hazırlanıyor.
Tüm zamanların en prestijli seyahat yayınlarından Condé Nast Traveler’ın dünya çapında en iyi otel ve resort’ları belirlediği “The Gold List 2024”e Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Türkiye’den seçilen tek otel oldu.
Yumurtası için yetiştirilen tavukların hapsedildikleri zalim ve çağdışı endüstriyel kafeslere son verilmesi için çalışan Kafessiz Türkiye, her yılın sonunda hazırladığı Yumurta Takip Raporunu yayımladı. Rapor, Türkiye'deki hayvan refahı değişikliklerini izlemeyi ve endüstriyel kafes sistemlerinden elde edilen yumurtaların kullanımını terk etmeyi taahhüt eden firmaları şeffaf bir şekilde takip etmeyi amaçlıyor.