Bonna'nın yeme içme deneyimini bir üst seviyeye taşıyan fine dining koleksiyonu PATCH. Ekose desenin zariflikle birleştiği noktada ortaya çıkıyor. Beyazın saflığını porselenle birleştiren Bonna’nın yeni PATCH Koleksiyonu, sade ve kusursuz çizgilerle şekillenen zarif formuyla görselliği ön plana çıkarıyor ve muazzam bir sunum serüveni yaşatıyor.
Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından organize edilen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları belli oldu. Gastronometro’da gerçekleşen finale kalan 10 genç şef arasından yarışmayı kazanan Ayşegül Uslu, Özge Nur Yılmaz ve Volkan Özkur; Türk Mutfağı’nın Sürdürülebilirlik Elçileri olarak, atıksız mutfak prensipleri ve yerli ürün kullanımı konusunda sektörde farkındalık yaratarak tüm genç şeflere ilham olacak.
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın Türk mutfağının sürdürülebilirliği ve gıdanın geleceği için büyük bir farkındalığa imza attığını belirten Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng açıklamalarda bulundu.
NG Kütahya Seramik, Orta Doğu’nun en büyük yapı fuarı olan Dubai Big 5’da birbirinden farklı ebat, renk ve desen seçeneğinden oluşan fuar koleksiyonunu sergiledi. Ürün portföyüne yeni eklediği 160x320 cm NG Stone serisinin ilk yurt dışı lansmanını Dubai fuarında gerçekleştirdi.
Türkiye’nin en büyük un üreticisi ve ihracatçısı, sektörün güçlü ismi Doruk Un, ‘PanPan Un’ markası ile perakende sektörüne güçlü bir giriş yapıyor. PanPan Un online kanallar ve tüm büyük marketler dahil olmak üzere güçlü bir penetrasyon oluşturarak, paketli un pazarında Türkiye’nin öncü ve lider markası olmayı hedefliyor. ‘Her lezzetin unu ayrı’ sloganı ile zengin buğday karışımları ve özel harmanlama reçeteleriyle hazırlanan paketler 1 kg, 2 kg ve 5 kg’lık ambalajlarıyla mutfaklarda yerini alıyor.
Avrupa’nın en büyük bağımsız kahve zincirlerinden Caffè Nero, ödüllü İtalyan kahvesi ve İtalya’nın klasik kafelerinden aldığı ilhamla yılbaşı ruhunu yeni ürünleriyle mağazalarına taşıyor.
Bereketli topraklarında Anadolu’nun köklü geçmişinden beslenerek dünyanın en zengin mutfaklarından birine ev sahipliği yapan Türkiye, dünyanın prestijli gastronomi rehberlerinden biri olan Gault & Millau Rehberi’yle Türkiye gastronomisi dünya vitrinine çıkıyor. Dünya gastronomi otoriteleri tarafından takdir edilen rehberlerden biri olan Gault & Millau’nun Türkiye için hazırladığı seçki, 4 Aralık 2023 tarihinde Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilen ödül töreni ile duyuruldu.
Gastronomi alanında eğitim ve yenilikçi fikirleri teşvik etmek amacıyla 2021'den beri düzenlenen Culinary Forum, bu yıl da BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan'ın öncülüğünde "Connection" temasıyla Antalya'daki Nirvana Cosmopolitan Hotel'de gerçekleşti. 4-5 Aralık'ta düzenlenen etkinlik, aralarında HORECA sektörü liderlerinin, akademisyenlerin, şeflerin ve gastronomi öğrencilerinin ve konu uzmanlarının yer aldığı 6.000'den fazla katılımcıyı misafir etti.
Türkiye’nin önde gelen online alışveriş platformu Pınar Online, müşterilerine yepyeni ve benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Ege’nin leziz ve besin değeri yüksek zeytinlerinin ürünü TEOSOLE Zeytinyağları Acılı, Kekikli ve Trüf Mantarlı olmak üzere 3 yeni lezzeti tüketicilerle buluşuyor.
70 yıllık kahve uzmanlığı ile gerçek kahve lezzeti sunan Tchibo, kahve severleri yeni yıl heyecanına ortak olan lezzetlerini denemeye davet ediyor.
Türkiye’nin ilk ve tek %100 HoReCa markası Bonna, üretimdeki 40’ıncı yılını 24-26 Kasım tarihlerinde Antalya Lara Barut Otel’de gerçekleşen 8. İş Ortakları toplantısında büyük bir coşkuyla kutladı. Türkiye’nin dört bir yanında bulunan 150 iş ortağı ile bir araya gelen marka, başarılarla ve ödüllerle geçen 2023 yılını değerlendirirken, 2024 yılı hedeflerini paylaştı.
Türkiye’nin dört bir yanında bulunan 150 iş ortağının eşlik ettiği toplantıda, 2023 yılının değerlendirmesi yapan Bonna Genel Müdürü Erbil Aşkan açıklamalarda bulundu.