2018 yılında İstanbul’un Emirgan semtinde kurulan Padoca, ekşi mayalı hamur işlerine duyulan ilgiyle yola çıktı.
Kategori: Horeca Mailing Gazete Özel
Yazı
Horeca’ya Özel Ubtech Cadebot ile Akıllı Servis
Büyük ve çoklu ekran donanımıyla işletmenizde teslimatlarınız artık çok daha verimli ve akıllı. Yepyeni bir iletişim deneyimi ile müşterilere benzersiz bir etki bırakmak Cadebot ile çok kolay.
Yazı
Horeca’ya Özel Bahçe Mobilyaları
Mobilya sektöründe geniş ürün portföyüyle hizmet veren Rehome, otel, restoran ve kafelerin dış mekân kullanımına uygun zarif ve işlevsel bahçe mobilyaları koleksiyonunu sektöre sunuyor.
Yazı
Greatwall’dan Uzak Doğu Lezzetleri
Greatwall Gıda ve Perakende markası Sushisepeti, Uzak Doğu ve dünya mutfaklarına özel gıda ürünlerini profesyonel mutfaklar ve ev kullanıcılarıyla buluşturur.
Yazı
23 Yıllık Deneyimle Çekirdekten Fincana Uzmanlık
Bloom Coffee Roastery, Türkiye kahve sektörünün en önemli isimlerinden Cenk R. Girginol tarafından şu anda çeyrek asra varan tecrübe ile 2010 yılında kuruldu.
Yazı
Yemekten Yakıta, Dijitalden Sahaya:Horeca için Uçtan Uca Çözüm
Token Finansal Teknolojiler’in Dijital Kart Çözümleri Lideri Genel Müdür Yardımcısı Erkin Uzun ile kurumların yan hak süreçlerini dönüştüren TokenFlex’i, Horeca sektörüne özel sundukları çözümleri ve dijitalleşmenin getirdiği yeni fırsatları konuştuk.
Yazı
Horeca’ya Yerli Somon, Dünyaya Salyangoz
Kocaman Balıkçılık Murahhas Azası Osman Kocaman, Kyokuyo ile olan ortaklık sürecinden ihracat pazarlarına, Horeca’ya sundukları ürünlerden Türk somonunun dünya çapındaki yükselişine kadar pek çok başlıkta sorularımızı yanıtladı.
Yazı
Türk Kahvesi Alman Teknolojisiyle Buluştu
Saruhan Holding Yönetim Kurulu Üyesi Furkan Selim Saruhan ile Kaave Roastery markasının doğuş hikâyesinden, Ar-Ge gücüyle şekillenen teknoloji temelli kahve yolculuğunu ve profesyonel mutfaklara özel çözümlerini konuştuk.
Yazı
“Şeflerin Değişen İhtiyaçlarına Göre Şekilleniyoruz”
Kent Boringer’in Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Aydın Soyyiğit ile profesyonel mutfaklara yönelik inovatif ürünleri, şeflerle kurdukları yaratıcı iş birliklerini ve teknoloji odaklı dönüşümü konuştuk.
Yazı
Yeşilin Ustası Şef Bahtiyar Büyükduman
Telezzüz Restoran’ın Executive Chef’i Bahtiyar Büyükduman, Türkiye’nin vegan fine dining konseptine öncülük eden mutfak vizyonunu Horeca Mailing’e anlattı. Arkeolojiden mutfağa uzanan yolculuğuyla Bahtiyar Büyükduman, Telezzüz’de yalnızca lezzet değil, anlam da servis ediyor.