Plant Factory’nin genç kurucu ortakları; Halil Beşkardeşler, Ahmet Güney, Anıl Sönmez ve Emre Kaynar kendi geliştirdikleri ve şehir içi üretimi mümkün kılan dikey tarım çalışmalarını Horeca Mailing Gazete’ye anlattı.
Kategori: Horeca Mailing Gazete Özel
Yazı
“Horeca Sektörünün En Kilit Noktası Mutfak”
Genç ve hızla büyüyen ekibiyle iç mimari, ürün tasarımı, çalışma ortamları, mağazalar ve yiyecek-içecek deneyimleri üzerine projeler üretmekte olan Urbanjobs, Horeca sektöründe ilham verici çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Urbanjobs Kurucusu ve Baş Tasarımcı Murat Dede Horeca Mailing Gazete için hem sektörün kısa bir değerlendirmesini yaptı hem de yeni çalışmalarından bahsetti.
Yazı
Dikey Tarım ve Horeca
Master Şef ve Ziraat Mühendisi Deniz Orhun, Ağustos sayımızda dikey tarımla ilgili merak edilenleri ve dikey tarımın profesyonel mutfaklara nasıl entegre edilebileceği ile ilgili çok önemli bilgiler paylaştı.
Yazı
“Polonez Ürünlerinin Kalitesi, Lezzeti ve Formülü Her Zaman Aynı”
Şarküteri et ürünleri sektöründe uzun zamandır faaliyet gösteren ve devamlı kendini geliştiren Polonez’in Pazarlama Müdürü Andaç Günsoy, markanın değişmeyen lezzetinin formülünü nasıl koruduklarını ve Ar-Ge çalışmalarının firma için olan önemini anlattı.
Yazı
Horeca Sektöründe Dijital Dönüşüme Liderlik Ediyoruz
80.000 noktadan oluşan hizmet kapsama alanıyla, sektöründe Türkiye’nin en geniş üye ağına sahip markası olan Sodexo Avantaj’ın Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Karan ile markanın Horeca sektörüne sunduğu hizmetler ve büyüme stratejileri hakkında konuştuk.
Yazı
Serinleten Şifalı İçecek: Kombucha
Türkiye’de tamamen geleneksel yöntemleri izleyerek üretilen Shaman’s Secret Kombuchalar, hem yerli hem yabancı tüketicilerden tam not alıyor.
Yazı
Güres Group, Yeni Yatırımlarıyla 2022 Yılı Hedeflerini Büyüttü
Yeni yatırımlarıyla yumurta üretimini yüzde 25 artırmayı hedefleyen Güres Group, ihracat hedefini geçen yıla göre yüzde 50 artırarak dünya pazarındaki payını büyütmek istiyor.
Yazı
Yeni Nesil Adisyon Sistemi
Matrix Teknoloji A.Ş. tarafından üretilen ve %100 yerli üretim olan Digigarson, Yeni Nesil Adisyon Sistemi adı altında müşteri ve işletme ihtiyaçlarını bir arada sunarak fark yaratıyor.
Yazı
Mitsubishi Heavy Klima Filtrelerinin Covid-19’a Karşı Etkinliği Kanıtlandı
Üstün Japon teknolojisine sahip ürünleriyle verimli iklimlendirme çözümleri sunan Mitsubishi Heavy, yeni filtreleriyle Covid-19’u yok ediyor.
Yazı
Katkısız Süt Ürünleri İçin Kollar Sıvandı
Ahzar Danışmanlık Eğitim Ticaret A.Ş. tarafından doğal, katkısız ve sağlıklı süt ürünlerini son tüketiciyle buluşturmak amacıyla 2021 yılında Ankara’da kurulan kurulan Süt Güzeli markası, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikalarına sahip olan tesislerinde günlük çiftlik sütü kullanıyor.