Yapay zeka teknolojisi ile güvenlik sektörüne farklı bir soluk getiren Eyedius, otellerin ihtiyaç duyabileceği güvenlik, enerji ve işletme verimliliğini tek bir çatı altında sunuyor.
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Ahşap Ustalıkla İşleniyor
Ananas iki endüstriyel tasarımcı ortak tarafından kuruldu. Ortaklardan Çağdaş Cantürk, mezun olduktan hemen sonra Estonya’da ‘Ahşap malzemesi ve Ahşap Üretim Teknolojileri’ üzerine yüksek lisansa başladı, tez aşamasını İtalya’da Politecnicodi Milano Üniversitesi’nde tamamladı. Altuğ Toprak ise Ürün Tasarımı üzerine yüksek lisansını İtalya’da Domus Academy’de tamamladı.
Çekirdekten Yetişti, Farklı Konseptleri Birleştirdi: Şef Şevket Cihan
Anadolu'nun yemek kültürünü, yörelerden topladığı lezzet reçeteleriyle birleştiren Şef Şevket Cihan; sürdürebilir, kapsayıcı ve sıra dışı tatlar yaratma noktasında iddialı
Sektörün En Etkili Aksesuarı:
İspanya’da üreti̇len Veronique marka ortam kokuları yaklaşık 8 yıldır bi̇rçok lüks i̇şletme ve evde kullanılıyor. Yaratıcısı Cem Temuroğlu’nun, bu süre zarfında bi̇nlerce i̇şletme ve yi̇rmi̇ bi̇nden fazla ki̇şi̇yle, farklı mecralarda i̇leti̇şime geçerek edi̇ndi̇ği̇ bi̇lgi̇leri̇; si̇zi̇n i̇çi̇n hazırladığımız “ortam kokusu” röportajında paylaşıyoruz.
Token’dan Sektörde Fark Yaratan Çözümler
Son dönemde gerçekleştirdikleri yenilikçi hizmetlerle sektöre yeni bir ivme kazandıran Token, yemek kartı hizmetlerine yeni bir soluk getiren TokenFlex ile de öne çıkmakta. Token Finansal Teknolojiler Pazarlama ve Kurumsal İlişkiler Direktörü Sabri Şimşek, merak edilen soruları yanıtladı.
152 Yıllık Bir Aile Geleneği: İhsan Kurukahvecioğlu Halefleri
İhsan Kurukahvecioğlu, yüzyılı aşkın süredir her gün Eminönü’nde müşterilerini eşsiz Türk kahvesi lezzetiyle buluşturuyor. Dünyanın farklı yerlerinden en kaliteli kahve çekirdekleriyle meydana getirilen ürünler yerli halkın olduğu kadar yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor. Ünlü kahve markasının günümüzdeki varisi Aslı Tapucu ile marka ve Türk kahvesi üzerine konuştuk.
Ulusoy Un Sektöre Yön Vermeye Devam Ediyor
Temelleri 1969 yılında Fahrettin Ulusoy tarafından atılan Ulusoy Un, geçmişinden aldığı mirası profesyonellikle harmanlayarak günümüzün en çok tercih edilen un markalarından biri haline geldi. Son olarak geçtiğimiz haftalarda sektörün dev isimlerinden Söke Un’u da bünyesine katan Ulusoy Un’un Pazarlama Direktörü Ozan Türk ile firma ve un sektörü üzerine konuştuk.
İhtiyaçlara Cevap Veriyoruz
Horeca sektöründe birçok farklı ve dikkat çekici çalışmayla öne çıkan OPS Concept, yurtiçi ve yurtdışındaki projeleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor. OPS Concept’in kurucusu Mimar Gizem Akkaya Ünal ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
“2023 yılı Horeca sektörüne daha fazla odaklanacağımız bir yıl olacak”
Birçok ülkede ve pazarda faaliyet gösteren, çeşitli ürün gamı ile tüketicilerin sofralarında her zaman kendine yer edinmeyi başaran ve deniz ürünleri sektörünün köklü markalarından biri olan Dardanel'in Yönetim Kurulu Üyesi, Önen Gıda'nın Genel Müdürü Ayşe Önen ile birlikte firmanın yeni ürünlerinden ve son zamanlarda gerçekleştirdikleri faaliyetlerden bahsettiğimiz bir röportaj gerçekleştirdik.
EFELER GASTRONOMİ FESTİVALİ’NİN 2’NCİSİ BAŞLIYOR
Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın ilçe mutfağını yurt çapında tanıtmayı planladığı Efeler Gastronomi Festivali’nin ikincisi için geri sayım başladı. Festival, 28-29-30 Nisan tarihlerinde Pınarbaşı Mesire Alanı'nda gerçekleştirilecek.