Kategori: Gündem

Home Gündem
8,5 MİLYAR DOLARLIK GIDA SEKTÖRÜNE SÜRDÜREBİLİRLİK VE GÜVENCE İÇİN YENİ BAKIŞ AÇISI
Yazı
Nisan 19, 2022Nisan 19, 2022Gündem

8,5 MİLYAR DOLARLIK GIDA SEKTÖRÜNE SÜRDÜREBİLİRLİK VE GÜVENCE İÇİN YENİ BAKIŞ AÇISI

by

Sürdürülebilir, güvenli, adil, çevre ve gezegen ile dost bir gıda sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan Yes Food Expo & Forum, 25 yılı aşkın tecrübesiyle çeşitli sektörlerde uluslararası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar Yapım A.Ş. organizatörlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt dışından yüz binlerce ziyaretçi çeken İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek. YES Food Expo & Forum’nda, dünyanın 100’e yakın ülkesinden binlerce ziyaretçi ile buluşma ve firmalara erişme imkanı sağlanacak.

Tahsildaroğlu, Türkiye’nin İlk 24 Ay Olgunlaştırılmış Beyaz Peynirini Üretti
Yazı
Nisan 18, 2022Nisan 18, 2022Gıda, Gündem

Tahsildaroğlu, Türkiye’nin İlk 24 Ay Olgunlaştırılmış Beyaz Peynirini Üretti

by

Türkiye’nin önde gelen süt ürünleri markası Tahsildaroğlu, yeni vizyon ve hedefleri doğrultusunda en yenilikçi ve inovatif ürünü olan 24 ay olgunlaştırılmış Altın Gurme Ezine Peyniri’ni Türkiye’nin en büyük HORECA buluşması olan 32.ANFAŞ Hotel Equipment ve 28.ANFAŞ Food Product fuarlarında tanıttı. Türkiye Aşçılar Federasyonu TAFED standında gerçekleşen fuar lansmanı, katılımcı ve ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Türkiye’nin ilk 24 Ay Olgunlaştırılmış ‘Altın Gurme Ezine’ Peyniri, lezzetinden, aromasına, kullanıcı dostu ambalajından, sunumuna kadar; TAFED Üyesi Türkiye’nin en seçkin aşçılarından tam not aldı.

Kahve Atıklarından Sürdürülebilir ve Doğal Ürünler
Yazı
Nisan 14, 2022Nisan 18, 2022Gündem, Sunum

Kahve Atıklarından Sürdürülebilir ve Doğal Ürünler

by

Horeca Mailing Gazete olarak, kahve atıklarını kompostlama yöntemiyle ev dışı tüketim noktaları için doğada 60 günde çözünebilen tek kullanımlık bio pipetler ve plastikler haline getiren Wastespresso’nun kurucu ortaklarından olan genç girişimci Cavid Bayramlı ile hem ürünlerin yapım aşamasından hem de sektörün sürdürülebilirlik konusuna olan bakış açısından bahsettiğimiz keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

Norveç’ten Gelen Taptaze Lezzetler
Yazı
Nisan 14, 2022Mayıs 17, 2022Gündem

Norveç’ten Gelen Taptaze Lezzetler

by

Dünyanın en büyük deniz ürünleri üreticilerinden biri olan Leröy, Horeca sektörüne yönelik geniş ürün gamı ile sektöre yenilik getiriyor. Leröy Turkey Fabrika Müdürü Mutlu Bilen ile Leröy’ün hikayesinden, sektöre yönelik faaliyetlerinden ve ürünlerinden bahsettiğimiz bir röportaj gerçekleştirdik.

Müşterilerin Memnuniyetini Ölçerek Sadakatlerini Artırabilirsiniz
Yazı
Nisan 12, 2022Nisan 22, 2022Gündem

Müşterilerin Memnuniyetini Ölçerek Sadakatlerini Artırabilirsiniz

by

Müşteri deneyimi artık işletmeler arasında yeni rekabet alanı haline gelmiş durumda. Müşteri memnuniyeti yüksek olan firmaların rekabette öne çıktığını görüyoruz. Bu doğrultuda gerçek zamanlı müşteri geri bildirimleri üzerinde çalışmalar gerçekleştiren Acsight - Cloud4Feed firmasının kurucusu Cef Tovil ile bir röportaj gerçekleştirdik.