Bir yılı aşkın süredir titizlik ve şeffaflıkla yapılan değerlendirmeler sonucu hazırlanan, ‘İncili Gastronomi Rehberi’ödül töreni gerçekleştirildi. Karaca iş birliğiyle hayata geçen, 4 ve 5 inci alan restoranlara ödüllerinin verildiği törende gastronomi dünyası buluştu. Gecede ayrıca Jumbo’nun katkılarıyla ‘Asırlık Mekanlar’a da ödülleri takdim edildi.
Ürettikleri inovatif ve doğal karışımlarla kuruyemiş sektöründe farklı kavurma ve kaplama teknikleri kullanarak farklılık kattıklarını belirten Anında Bitiyo Ceo’su Alper Ceylan,“Kuruyemişleri normal bir atıştırmalıktan daha fazlası haline getirmek için kolları sıvadık. Amacımız farklı karışım ve kavurma yöntemleri ile müşterilerimize eşsiz lezzetler sunabilmek.
Ev dışı tüketim sektörünün öncü markalarından Nestlé Professional, “Tatlı Trendleri 2023 Raporu”nu, online olarak düzenlediği global etkinlikte şeflerle ve sektör profesyonelleriyle paylaştı.
Çikolatanın yenilikçi adresi Butterfly Chocolate, çekirdekten bara çikolataları ile dünyanın en prestijli yarışmalarından International Chocolate Awards’da iki ödül birden kazandı. Türkiye’de bu ödülü kazanan ilk çikolata üreticisi olan Butterfly, dünya standartlarında ödüllü çikolatalarıyla 20. yılını kutlamaya devam ediyor.
6 kıtada 100 ülkede otel, restoran ve catering sofralarında şıklık yaratan Türkiye’nin ilk ve tek %100 HoReCa markası Bonna, sektörün önde gelen şefleriyle bir araya geliyor. “Fark Yaratanlar Bir Arada” konsepti ile Türkiye’nin farklı bölgelerindeki yaratıcı şeflerle bir araya gelecek olan marka, ilk olarak İç Anadolu Bölge’sinden şeflerle Ankara’da buluştu. Bölgenin en iyi otellerinde görev alan şeflerin ve mutfak yöneticilerinin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, Bonna Pazarlama ve Satış ekibi şeflerle bir araya gelirken, Koku Uzmanı Vedat Ozan ve Spor Eğitmeni Mahmut Talha Sağlıklı konuşmacı olarak yer aldı.
Yazın sıcaklığını biraz olsun hafifletecek serinleten lezzetler için birbirinden şık ve farklı sunumlar ve ürün seçenekleri Paşabahçe Mağazaları’nda.
Gurme kahve kültürünü dünyanın dört bir yanındaki kahve severlerle buluşturan Türkiye’nin en yenilikçi 3. nesil kahve zinciri olan Espressolab, “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülünün sahibi Amerikalı şef Antonio Bachour’u Espressolab Roastery’de ağırladı. Antonio Bachour’un reçetelerinden en özel tatların eğitimini alan Espressolab şefleri, bu tarifleri bundan böyle Espressolab Roastery ve Caddebostan mağazalarında 15 Temmuz’da misafirleriyle buluşturacak.
Sıcak günlerde serinletici olduğu kadar lezzetli bir içecek arayanların adresi Kahve Dünyası oluyor. Kahve Dünyası’nın zengin soğuk içecekler menüsünde hazır şuruplar yerine doğal ürünlerle hazırlanan ferahlatan yenilikçi lezzetler yer alıyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus, Jo Malone London iş birliğiyle temmuz ayında tüm duyulara hitap eden unutulmaz bir çay saati deneyimi sunuyor. Jo Malone London’ın beş imza kokusuyla harmanlanan çay saati, duyuları şımartan benzersiz kombinasyonla sizi büyülü bir yolculuğa davet ediyor.
Sıcak yaz günlerinde içimizi serinletirken mutlu eden dondurmanın da günü olduğunu biliyor muydunuz? Özsüt her yıl Temmuz ayının üçüncü Pazar günü kutlanan Dünya Dondurma Günü’nü, dünyanın en kaliteli sütü olarak kabul edilen Jersey Sütü ile hazırladığı yepyeni dondurma çeşitleriyle kutluyor.