Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, Türkiye’de Institute of Hospitality (IoH) onaylı eğitim programına sahip ilk kuruluş oldu.
Kategori: Gündem
Yazı
ZUCHEX 2026 Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor
1.500’ün üzerinde marka, 120 ülkeden 30 bini aşkın profesyonel ziyaretçi ile ZUCHEX 2026’da buluşacak.
Yazı
SWOT Hospitality’de Üst Düzey Atama
Selda Sakaroğlu Solak, SWOT Hospitality Ticari Strateji ve Marka Başkanı olarak Atandı
Yazı
Tchibo x Alpro Barista Yarışması İkinci Yılında
Tchibo ve Alpro, kahve sektörüne yenilikçi ve lezzetli dokunuşlar kazandıran Barista Yarışması’nın ikinci yılında heyecanı da ikiye katlıyor.
Yazı
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’dan Beşinci Yıla Özel Tadım Menüsü
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, beşinci yılını Boğaz’ın ilhamını taşıyan “Pearl of Bosphorus” tadım menüsüyle kutluyor.
Yazı
Yeşil Michelin Yıldızlı The Barn Restaurant, Şef Mehmet Karakuş’a Emanet
Sürdürülebilir gastronomi ve sıfır atık felsefesini merkeze alan Silivri’deki çiftlik oteli Grandma’s Wonderland ve çiftliğin ödüllü restoranı The Barn’ın ‘executive chef’i Mehmet Karakuş oldu.
Yazı
İnoksan BYM X Serisi ile Kurallar Yeniden Yazılıyor
Profesyonel mutfakların yoğun temposuna yeni nesil çözüm: BYM X Serisi
Yazı
F İstanbul’un Hedefi: Sürekli Yeni İhracat Bağlantıları
620’yi aşkın katılımcı firma ile 100’den fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlayacak F İstanbul, 26–29 Ağustos’ta İstanbul’da düzenlenecek.
Yazı
Türkiye’de İlk ve Tek: Aroma Ömer Duruk Doğal Kaynak Suyu Tetrapak karton ambalajda
Uludağ’ın 2.020 metre rakımındaki kaynağından el değmeden Aroma tesislerine ulaşan pH 8.15 doğal kaynak suyu, 330 ml karton ambalajıyla Türkiye’nin üst segment otellerinde yerini aldı.
Yazı
Tchibo Barista Serisi: Kahvede Uzmanlık Eseri
Tchibo, Barista serisinin yeni üyesi Single Origin Barista Colombia ile Kolombiya'nın seçkin kahve mirasını usta kavurmacılarının deneyimiyle buluşturuyor.
