Kategori: Şef

Home Şef
Four Seasons Hotel Sultanahmet’in İmza Restoranı Avlu’da Zengin Lezzetler 
Yazı

Four Seasons Hotel Sultanahmet’in İmza Restoranı Avlu’da Zengin Lezzetler 

Kendine has karakteri, simge haline gelmiş binası ile Sultanahmet’in en etkileyici yapılarından Four Seasons Hotel Sultanahmet’in yeşillikler içindeki bahçesinde konumlanan AVLU, sürdürülebilir ve yerel ürün felsefesi ile yaratıcı lezzetlerden oluşan menüsünü misafirleri ile buluşturuyor. Executive Chef Özgür Üstün’ün Anadolu mutfağını, modern yorumlarla bir araya getirdiği menüde, her tabak bir bölgeyi temsil ediyor.

Okyanus Yaşamının Büyüleyici Atmosferinde, Benzersiz Bir Gastronomi Deneyimi: NEMO
Yazı

Okyanus Yaşamının Büyüleyici Atmosferinde, Benzersiz Bir Gastronomi Deneyimi: NEMO

Antalya’nın kalbinde yer alan ve deniz altı yaşamının muazzam güzellikleriyle çevrili olan Nemo Restoran, misafirlerine unutulmaz bir keşif vaat ediyor. World Culinary Awards 2023 tarafından Dünyanın En İyi Su Altı Restoranı Ödülü’ne layık görülen ve Gault&Millau Türkiye 2024 tarafından tanınan Nemo, uluslararası alanda da büyük bir üne sahip.

Michelin Yıldızlı Şef Alfredo Russo İş Birliğiyle Yaratılan ORO By Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da!
Yazı

Michelin Yıldızlı Şef Alfredo Russo İş Birliğiyle Yaratılan ORO By Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da!

Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor.  Maxx Royal vizyonu ile Türkiye’de de ilk olan bu deneyimde Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo’nun dünyasına adım atacağınız bu lüks ve ikonik restoranda unutulmaz bir lezzet şöleni sizleri bekliyor.

Telezzüz’den Sade, Doğal, Duyarlı Yaklaşımını Yansıtan Tadım Menüleri: Tohum & Filiz
Yazı

Telezzüz’den Sade, Doğal, Duyarlı Yaklaşımını Yansıtan Tadım Menüleri: Tohum & Filiz

Sade, doğal, duyarlı bir yaklaşımla oluşturulan zengin bitki temelli menüsü ve özenle tasarlanan konsepti ile Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nda misafirlerini ağırlayan Telezzüz, yaz menüsü çerçevesinde oluşturduğu Tohum ve Filiz isimli tadım menüleri ile lezzetleri bir arada deneyimleme fırsatı sunuyor.

Le Cordon Bleu İstanbul Ev Sahipliğinde yapılan La Chaîne des Rôtisseurs Türkiye Genç Aşçı Yarışması’nda Birinciliği Elif Er Aldı
Yazı

Le Cordon Bleu İstanbul Ev Sahipliğinde yapılan La Chaîne des Rôtisseurs Türkiye Genç Aşçı Yarışması’nda Birinciliği Elif Er Aldı

1977 yılından bu yana La Chaîne des Rôtisseurs Derneği’nin genç aşçılara beceri ve yaratıcılıklarını uluslararası arenada sergileme fırsatı sunan organizasyonu “Uluslararası Genç Aşçı Yarışması” nın Türkiye elemeleri 4 Mayıs Cumartesi günü Le Cordon Bleu ev sahipliğinde Özyeğin Üniversitesi’nde gerçekleşti.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un İtalyan Restoranı Bellini, Yenilenen Yaz Menüsüyle Müdavimlerini Bekliyor
Yazı

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un İtalyan Restoranı Bellini, Yenilenen Yaz Menüsüyle Müdavimlerini Bekliyor

Çırağan Palace Kempinski İstanbul'un İtalyan mutfağının özgün tatlarını sunan prestijli restoranı Bellini, yenilenen menüsünde İtalya'nın lezzetlerini ve geleneklerini en leziz haliyle sunarak misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Yenilenen menü, Bellini'nin deneyimli danışman şefi Giovanni Vaccaro'nun imzasını taşıyor.