TÜGİS, webinar serisinin 9.’sunda gıda alanındaki bilgi kirliliğini gündeme taşıdı. Ebru Akdağ’ın konuşmacı olarak katıldığı oturumda, yanlış bilginin dijital mecralarda daha hızlı yayıldığına ve daha kolay karşılık bulduğuna dikkat çekildi.
Kategori: Dernek, Oda, Vakıf
Yazı
Yalnızca Restoranları Değil, Sektörün Geleceğini de Savunacak Yeni Bir Yapı Doğuyor
Tüm Gıda İşletmecileri Derneği (TURGİD), Türk gastronomi ve yeme-içme dünyasının ortak akıl, etik değerler ve sürdürülebilir gelecek ihtiyacına cevap vermek için yola çıkıyor.
Yazı
HORECADER Tek Ses, Yeni Vizyon İle Kuruldu
HORECADER’in Başkanı Murat Alıcılar, HM Gazete’ye verdiği özel röportajda, derneğin sektördeki temsil gücünü, üyelere sağladığı stratejik avantajları ve 2026 vizyonunu paylaştı.
Yazı
HORECADER, Sektörün Tüm Paydaşlarını İftar Programında Buluşturdu
HORECADER, geniş katılımlı iftar programında sektör temsilcilerini, kamu yöneticilerini, iş dünyası liderlerini ve sivil toplum kuruluşlarını bir araya getirdi.
Yazı
Gastroekonominin Kurumsal Temsilcisi: TURYİD
TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer ile Türkiye restoran ve gastronomi sektörünün dönüşümünü, gastroekonomi yaklaşımını, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği odağındaki projeleri ile sektörün geleceğine yön verecek düzenleme önerilerini konuştuk.
Yazı
TURYİD’ten Bahşiş ve Servis Ücretinde Yeni Bir Model Çağrısı
TURYİD, yeme-içme sektöründe yaklaşık 2 milyon çalışanı doğrudan ilgilendiren bahşiş ve servis ücreti uygulamalarına ilişkin olarak yeni bir model çağrısında bulundu.
Yazı
TURYİD ve Özyeğin Üniversitesi’nden Güç Birliği
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ile Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Türkiye’deki gastronomi sektörünün gelişimine ivme kazandıracak stratejik bir iş birliğine imza attı.