DaVinci Gourmet Türkiye, 3-6 Ekim tarihlerinde İstanbul Ataköy Marina'da düzenlenen Kahve Festivali ve 11-13 Ekim tarihlerinde İzmir Arena'da gerçekleşen 8. İzmir Kahve Festivali’nde yoğun bir ilgiyle karşılaştı.
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Yazı
Puratos, Dünya Ekmek Günü’nü Göbeklitepe Ekmeği ile Kutluyor
Puratos, Dünya Ekmek Günü’nde Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen yadigâr Sorgül buğdayı ile hazırlanan Ekşi Mayalı Göbeklitepe Ekmeği ile binlerce yıllık ekşi maya geleneğini sofralara taşıyor. Puratos’un Sapore Sorgül ekşi mayasıyla hayata geçirdiği bu özel ekmek hem lezzetiyle hem de uzun ömürlü yapısıyla dikkat çekiyor. Puratos, sürdürülebilirlik ve inovasyon anlayışıyla ekmekçilik sektöründe geleceğe miras bırakmaya devam ediyor.
Yazı
The Ritz-Carlton, Istanbul 23 Yıllık Başarısını Kutladı
Misafirperverlik algısıyla İstanbul’un en prestijli adreslerinden biri haline gelen The Ritz-Carlton, Istanbul, 23.Yılını özel bir kutlamayla taçlandırdı. İstanbul’un kalbindeki konumu ve yenilikçi vizyonuyla şehrin simge lokasyonlarından biri olan otel, bu anlamlı yıla özel düzenlenen etkinlikle misafirlerine unutulmaz anlar yaşattı.
Yazı
İnoksan İnovatif Çözümleriyle Mutfak Profesyonellerini Desteklemeye Devam Ediyor
Yüzde yüz yerli üretim gücüyle dünyanın dört bir yanında şeflerin ilk tercihlerinin arasında yer alan İnoksan, 20 Ekim Dünya Aşçılar Günü’nü profesyonel mutfaklara getirdiği inovatif çözümlerle kutluyor. Fark yaratan ve doğayı düşünen restoranların, aynı felsefeyle üretilen mutfaklar aracılığıyla mümkün olacağının altını çizen İnoksan, fonksiyonel teknolojileri ve ürünleriyle dünyanın 75 ülkesindeki profesyonel mutfaklarda yer alıyor.
Yazı
Zarif Ve Kusursuz Sunumlar İçin: Bonna NEAT
Türkiye’nin ilk ve tek %100 HoReCa markası Bonna, sunumlarında zarafeti ve kaliteyi bir arada sunmak isteyen şeflere özel tasarladığı koleksiyonu NEAT ile yemek deneyimini bir üst seviyeye taşıyor.
Yazı
Vanılla Rococo’dan Sonbahar Sezonuna Özel Yeni Lezzetler
Vakko L’Atelier çatısı altında yer alan Vanilla Rococo, 2024 sonbahar sezonunu mevsimi yansıtan modelleri ile karşılıyor.
Yazı
Beymen İmzasıyla Yeni Ve Lüks Bir Deneyim: Bardot, Beymen Zorlu Center’da Kapılarını Açtı
Türkiye’nin lüks moda ve yaşam stili destinasyonu Beymen, Bardot ile İstanbul’u yeni ve lüks bir restoran deneyimi ile buluşturuyor. Beymen Zorlu Center’da kapılarını açan Bardot, New York merkezli mimari ofisi Roman& Williams imzalı atmosferi ve Türkiye’nin ilk Michelin yıldızlı şeflerinden Cihan Çetinkaya’nın eşsiz gastronomi deneyimi ile şehre yeni bir buluşma noktası kazandırıyor.
Yazı
3.Gıda İnovasyon Zirvesi ve Gıda Plus Ödülleri için Geri Sayım Başladı!
Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) bu sene “İnovasyona Artı Değer Katmak” teması ile 3. Gıda İnovasyon Zirvesi ve Gıda Plus Ödülleri'nde ‘beslenme, gezegen sağlığı ve ekonomiye artı değer katan’ markaları bir araya getiriyor.
Yazı
Ambalaj ve Gıda Sektörü Tek Fuarda Buluşuyor
Ambalaj endüstrisinin Avrasya’daki en büyük fuarı, 23-26 Ekim 2024 tarihlerinde İstanbul’daki Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını 29. kez açmak için gün sayıyor. Fuar, ambalaj sektörünün en büyük paydaşlarından biri olan gıda ve içecek teknolojilerinin sunulduğu 18. Food-Tech Eurasia ile eş zamanlı olarak düzenlenecek. Food-Tech Eurasia Fuarı; çikolata, şekerleme ve pastacılık ekipmanlarından et ve süt...
Yazı
Martı Hotels & Marinas İTF 2024’te Gözde Tesisleri İle İlgi Odağı Oldu
Türkiye turizminin köklü markası Martı Hotels & Marinas, bu yıl ikincisi düzenlenen İstanbul Turizm Fuarı – İTF’de, sürdürülebilir turizmin öncüsü gözde tatil tesisleri ile yoğun ilgi topladı. Dünyanın dört bir yanından sektör profesyonellerini bir araya getiren fuar, 9-10 Ekim 2024 tarihlerinde Yenikapı – Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde kapılarını açtı.