Author: Sedef Öztürk (Sedef Öztürk)

Home Sedef Öztürk
Kültürler Farklı Olsa da Misafir Beklentileri Ortak
Yazı

Kültürler Farklı Olsa da Misafir Beklentileri Ortak

Artık başarı yalnızca güçlü bir menü oluşturmakla değil, misafirlere kültürel olarak farklı şehirlerde ve farklı ülkelerde aynı deneyim standardını sunabilmekle ölçülüyor.
HuQQabaz da gastronomiyi yalnızca mutfağın değil, misafir deneyiminin bütününü şekillendiren temel unsurlardan biri olarak ele alıyor.

Türkiye’nin ilk “Brave Miller”i Funoli zeytinyağları
Yazı

Türkiye’nin ilk “Brave Miller”i Funoli zeytinyağları

Milas’ın yüksek rakımlı dağlarında yetişen Memecik zeytinlerinden hayat bulan Funoli markasının kurucuları İclal Arcak ve Tolga Erkök, Türkiye’den “Brave Millers – Frantoiani Coraggiosi” topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı üreticileri olarak, kalite ve sürdürülebilirlik odaklı üretim anlayışını uluslararası arenaya taşıyor.

Kayseri Kültür Yolu Festivalinde 34 Lezzet Noktası Ziyaret Edildi
Yazı

Kayseri Kültür Yolu Festivalinde 34 Lezzet Noktası Ziyaret Edildi

Kültür ve Turizm Bakanlığınca düzenlenen Kayseri Kültür Yolu Festivali, şehrin köklü mutfak kültürünü gastronomi dünyasının isimleriyle bir araya getirdi. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında Kayseri’de bulunan gastronomi profesyonelleri, öne çıkan işletmeleri ziyaret ederek şehrin geçmişten günümüze uzanan lezzetlerinin izini sürdü.