Türkiye’nin en büyük ve yaygın kafe-restoran zinciri BigChefs, çevreci ve sürdürülebilir iş modeliyle sektöre örnek olmaya devam ediyor. Bugüne kadar hayata geçirdiği birbirinden anlamlı sürdürülebilirlik projelerinin ardından şimdi de güneş enerjisi santrali (GES) yatırımıyla çevre dostu bir gelecek için değer yaratıyor.
Sektörün ilk artizan fırınlarından olan Urban Bread, sağlıklı ve özel menüler yapmak isteyen işletmeler için çözüm ortağı oluyor. Lezzeti ve dokusuyla fark yaratan Urban Bread’in tam buğday, siyez, karakılçık, kavulca, Fransız bageti, cevizli, zeytin-kekikli, glütensiz karabuğday, sütlü tereyağlı ve tam tahıllı gibi çeşitleri bulunuyor.
Hilton Istanbul Bomonti, The Globe Restaurant’ta ağustos ayında sokak lezzeti konseptiyle yeme içme şöleni düzenliyor. Her haftaya özel farklı menülerle misafirler sokak lezzetlerini ay boyunca gurme şeflerin ellerinden deneyimleyecekler.
Lider turşu ve sebze ürünleri üreticisi Euro Gıda’nın 30 yıllık markası Melis, ev dışı tüketim sektörüne özel Melis Profesyonel adı altında yeni bir ürün portföyü sunuyor.
Türkiye’nin ilk organik içerikli gazlı içecek serisi The ORGANICS by Red Bull ailesinin yeni üyesi ORGANICS Easy Lemon, düzenlenen özel bir davetle tanıtıldı.
Aydın’ın Memecik cinsi zeytin ağaçları arasındaki saklı cenneti Naipli köyünde faaliyet gösteren NizOlive, “sıvı altın” yakıştırması yapılan zeytinyağını sağlıklı ve zinde bir yaşam isteyenlerle buluşturuyor.
Doğanay’ın enfes yoğun lezzeti ve şık cam şişesi ile dikkat çeken yepyeni ürünü Doğanay Gurme Şalgam, sofralarda yerini almaya başladı. Benzersiz Doğanay Şalgam tarifine daha fazla mor havuç ve biraz da sarımsak eklenmesiyle hazırlanan ve böylece daha yoğun bir tat sunan Doğanay Gurme Şalgam, acılı ve acısız çeşidi ile lezzeti ve sağlığı tercih edenlerin bir numarası olacak. Etli yemeklerden zeytinyağlılara, dolmalardan balıklara her yemeğin favori eşlikçisi olacak.
Günümüzde sağlıklı beslenme alışkanlıkları giderek önem kazanırken, HapHug Freeze Dried, bu talebi karşılamak için mükemmel bir seçenek sunuyor. Mevsiminde özenle seçilen ve hasat edilen taze meyveler, freezedrying (dondurarak kurutma) teknolojisiyle üretilerek, lezzetin sırrını içinde barındırıyor.
Kaliteli farklık sloganıyla yola çıkan ve ilk şubesini 2018 yılında, Anadolu Yakası Erenköy'de hizmetinize sunan Pastiera, dünya mutfaklarından seçilmiş lezzetleri, farklı tatlara uyarladığı reçeteleri, profesyonel hizmet ve hijyen kuralları, sıcak atmosferi ve modern mimarisi ile müşteri memnuniyetini esas alarak yola devam ediyor.
Queenida Honey, kahvaltılık bir baldan öte sağlık için tüketilecek prolin ve antioksidan değeri yüksek bir bal olarak tüketicilerle buluşuyor. Queenida Honey, Dünya’da Alp Dağları’ndan sonra oksijen oranı en yüksek ikinci bölge olan Kaz Dağları’nda üretiliyor.