Türkiye’nin ilk gastronomi festivali olan ve her yıl merakla beklenen Restoran Haftası, Hellmann’s ana sponsorluğunda DudeTable tarafından 12. kez düzenleniyor. Etkinlik 1-25 Haziran 2023 tarihleri arasında İstanbul başta olmak üzere İzmir ve Ankara’da gerçekleştirilecek. Bu yıl, “Paylaşacak Çok Şey Var” sloganıyla “paylaşmak” temasını sahiplenen Restoran Haftası, menüleri ile lezzet severlere hem lezzetin hem de paylaşmanın birlikte mümkün olduğu eşsiz bir deneyim yaşatacak.
1984 yılında Türkiye'nin ilk ambalajlı suyu olarak başladığımız yolculuğa Pınar Su ve İçecek olarak devam ediyoruz. Güçlü marka imajımız ve tüketici odaklı pazarlama stratejilerimiz ile yıllar içinde edindiğimiz içecek şirketine dönüşme vizyonu çerçevesinde ticari unvanımızı da “Pınar Su ve İçecek” olarak değiştirdik. Bu süreçte ürün yelpazemizi genişletirken dünyadaki ve ülkemizdeki tüketici eğilimlerini ve teknolojiyi takip ederek Pınar Su ile birlikte maden suyu, limonata, vegan sertifikalı Pınar Frii ve Pınar Fonksiyonel ürünlerimizi de portföyümüze ekledik.
7.500’den fazla ürün çeşidi, 880.000’den fazla sayıda müşterisi ile Türkiye’de iş yeri alışverişinin öncü adresi olarak konumlanan, tüm işletmelerin ihtiyaçlarını tek noktadan çözen ve ürün gamının genişliğiyle müşterisinin her daim yanında olan Avansas'ın Genel Müdürü Sedat Anak, markanın müşteri deneyimi ve memnuniyetini artırmak için yürüttükleri çalışmaları Horeca Mailing Gazete'ye anlattı.
Adil, sürdürülebilir ve lokal ürünleri ve üreticilerini bir araya getirme misyonunu üstlenmiş Local Makers markası; deprem bölgesindeki lokal üreticilerin üretim, satış, dağıtım aşamalarında yaşadığı tüm insani ve ekonomik engeller için harekete geçti.
Adı her ne kadar buğday çağrışımı yapsa da Karabuğday aslında kuzukulağıgiller familyasından geniş yapraklı bir bitkidir ve tahıl benzeri tüketilebilen tohumları için yetiştirilir.
Vegan beslenme, son yıllarda giderek daha popüler hale gelerek dünya genelindeki tüketicilerin ilgisini çekiyor. Bunun yanı sıra, sağlıklı ve sürdürülebilir seçenekler de giderek daha fazla talep görüyor. İşte tam da bu nedenle, Saf Nutrition yeni bir vegan köfte karışımı çıkarttı.
Pastacıdan, tasarım pasta şefleri, çikolata şefleri ve pastanelere pazar yeri olarak konumlanmış yenilikçi bir teknoloji şirketi olarak Aralık 2022 itibariyle İstanbul'da faaliyetlerine başladı.
2014 yılında “Kolay kullan doğal beslen” felsefesiyle glutensiz dünyasına adım atan Naturelka, Aydın kestanesi unu ile başladığı yolda, bugün 25 ürüne ulaştı.
Bitkisel bazlı bir mutfağı olan Lokal Plants, temiz tarım yapan küçük üretici ile sağlığına değer veren, damak lezzeti gelişmiş tüketiciler arasında köprü olma misyonu ile kurulan bir marka. Gıda güvenliğinin önemi ve yediklerimizin total hayat kalitemizi doğrudan etkilediği gerçeği, artık birçok insanın farkında olduğu ve üstünde zaman harcadığı bir konu haline geldi. Bu bağlamda Lokal Plants, lezzetten ödün vermeden müşterilerine en temiz ve az müdahale edilmiş ürünleri sunmayı vaat ediyor.
Selin Arslan tarafından 2021 yılında kurulan Farmhood girişimi, yenilikçi gıda teknolojileri ve ARGE çalışmaları ile yepyeni ürünler geliştirmeyi odağına alıyor. Endüstri mühendisi olan Arslan, 2 sene kadar yurtiçi yurt dışı tarım ve gıda alanında araştırma ve saha gezisi yaptıktan sonra, tarımsal ürünlerimizin değerini artıracak teknoloji ve ürün geliştirme çalışmalarını neredeyse hiç kullanmadığımızı görüyor.