Puratos Türkiye, inovatif pastacılık ürünü Smoobees ile Gıda ve İçecek ve Tarım Politikaları Araştırma Merkezi (GİFT) tarafından 24 Ekim 2024’te Boğaziçi Üniversitesi’nde düzenlenen Gıda Plus Ödülleri'nde En Yenilikçi Aroma ödülüne layık görüldü. Bu prestijli ödül töreninde, gıdaya değer katan ve sektörde yenilikçi çözümler sunan markalar ödüllendirilirken, Smoobees dolgu tanelerinde sağladığı yenilikle sektörden tam not aldı.
Hem bedeni besleyen hem de kültürel ve coğrafi kökleri birbirine bağlayan gastronomi kültürünü vurgulayan “İtalyan Mutfağı Haftası”, bu yıl bir kez daha sağlık ve lezzeti bir araya getiriyor. İtalyan yemek sanatını dünyaya tanıtmak amacıyla başlatılan “İtalyan Mutfağı Haftası”nın dokuzuncu edisyonu bu yıl 16-22 Kasım tarihleri arasında düzenlenecek. Yerel tatların sürdürülebilirliği ve coğrafi işaretli ürünlerin önemini...
Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, 10’uncu yılında “Gıdanın Geleceği için Dönüşüm” temasıyla 21-22 Kasım tarihlerinde düzenlenecek. TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin iş birliğiyle gıda sektörü, akademi ve iş dünyasından isimleri bir araya getirecek olan zirvede; gıda ekonomisinden inovasyona, yapay zekada rejenaratif tarıma kadar tedarik zinciri dönüşümüne dair birçok konunun ele alınması ve sürdürülebilir gıda sistemlerine yönelik ortak vizyon ve strateji geliştirilmesi hedefleniyor.
Çukurova Isı, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda AR-GE yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Son olarak hayata geçirdiği radyometre laboratuvarıyla Türkiye’de bir ilke daha imza atan şirket, verimli ve katma değeri yüksek ürünler geliştirmeyi hedefliyor.
Misafirlerine lezzet ve kalite odaklı deneyimler sunan Divan Pastaneleri, bağımsız araştırma şirketi SIA Insight tarafından düzenlenen 2024 Müşteri Memnuniyeti Araştırması’nda 12. kez birinciliği elde etti.
Türkiye’de cam ambalaj endüstrisinin öncülerinden olan GCA, 23-26 Ekim tarihleri arasında İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen 29. Avrasya Ambalaj Fuarı’nda sektör profesyonelleriyle bir araya geldi. Gıda ve içecek endüstrilerinden birçok önemli temsilcinin yer aldığı fuarda, GCA, en yeni ve ödüllü ürünlerini ziyaretçilere sundu.
Eşsiz gastronomi deneyimiyle unutulmaz anlara eşlik eden d.ream, catering hizmetlerindeki yeni yapılanması d.ream Catering markasını Maslak 42 Goodspaces’te gerçekleştirdiği özel bir lansmanla tanıttı. Üst düzey kalite ve kusursuz servis anlayışıyla öne çıkan d.ream Catering, sanat ve iş dünyasının önde gelen isimleri, kanaat önderleri ve gastronomi basını temsilcilerinden tam not aldı.
Zengin Türk mutfağının dünyada hak ettiği yeri alması için her platformda çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye, dünyanın dört bir yanından deniz tutkunlarını bir araya getirerek ülkemizin tanıtımında önemli bir rol üstlenen Maximiles Black The Bodrum Cup’a bu yıl da hem destek hem de lezzet sundu.
Premium porselen markası Bonna, HoReCa sektörünün farklı ihtiyaçlarına çözümler üretirken, tamamlayıcı masa üstü ürünleriyle de dikkatleri üzerine çekiyor. Cutlery kategorisi için ünlü İngiliz Tasarımcı Nick Holland ile iş birliği yapan marka, Vouge Koleksiyonu ile masasında modern, rahat ve günlük bir tarz yaratmak isteyen casual dining restoran ve işletmeler için harika bir alternatif sunuyor. Türkiye’nin ilk ve tek...
Modern lüksün Türk Rivierası'ndaki temsilcisi The Bodrum EDITION, büyüleyici atmosferi ve sonbaharın dingin, ruhu besleyen dokusuyla 1-3 Kasım tarihleri arasında üç günlük unutulmaz bir sağlıklı yaşam, eğlence ve Michelin yıldızlı bir gastronomi yolculuğuna ev sahipliği yapıyor.