Restoranların tedarik ve maliyet yönetiminde dijital dönüşüm yaratan Ingredy, sadece verimlilik sunmakla kalmıyor; yerel üreticilere, özellikle de kadın kooperatiflerine alan açarak gıda ekosistemine kapsayıcı bir model kazandırıyor. Ingredy CEO’su ve Kurucu Ortağı Betül Bildik, bu yenilikçi yolculuğu ve sektöre getirdikleri çözümleri Horeca Mailing okurları için anlattı. Öncelikle sizi ve Ingredy’yi tanıyarak başlayalım. Gıda teknolojisi alanında...
Üç yakın arkadaşın dost sohbetinden doğan Kapka, nostaljik emayeyi modern çizgilerle yeniden yorumlayarak mutfak ve sofralara renk katıyor. Sağlamlığı, sürdürülebilirliği ve zamansız tasarımlarıyla öne çıkan marka; Horeca sektöründen evlere, kolektif ruhu ve iş birlikleriyle hızla büyüyor. Kurucu ortaklar Bilge Ertem, Sibel Şenil Domaniç ve Saime Meçikoğlu Şencan; bu yolculuğun ardındaki ilhamı ve deneyimlerini Horeca Mailing...
Metro Türkiye’nin Kurumsal İletişim Müdürlüğü görevine, 1 Eylül 2025 itibarıyla Pınar Özistanbullu Demir atandı.
33. yılında Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 2 Eylül’de kapılarını açarak tarihinin en başarılı fuarına imza attı.
200’den fazla marka, 30 bini aşkın ziyaretçi, milyar doları aşan iş hacmi… Türkiye’nin en büyük franchise ekosistemi bu yıl da yatırımcılarla buluşuyor.
Feast, yeni eğitim-öğretim yılı başlarken velileri ve okulları sağlıklı, dengeli ve pratik öğün çözümleri konusunda bilgilendiren bir farkındalık kampanyası başlattı.
Afyonkarahisar’ın gastronomi haritasına yenilikçi ve kaliteli bir dokunuş getiren
NG Farina Ocakbaşı, NG Afyon bünyesinde yenilenen konsepti ve modern mimarisiyle hizmete başladı.
Zümrüt Bakkal Elitaş, Mondelez International Türkiye’nin Pazarlama Lideri olarak atandı.
İstanbul’un en sevilen Pazar ritüeli, Eylül itibariyle Swissôtel The Bosphorus Sabrosa’da yeniden başlıyor.
Şölen, Türkiye Satış Direktörlüğü görevine deneyimli yönetici Demircan Özer’in getirildiğini duyurdu.