Metro Türkiye, Ramazan ayının bereketini ve dayanışma ruhunu, sürdürülebilirlik anlayışıyla iftar sofralarında buluşturdu. Gastronomi dünyasında sıfır atık yaklaşımıyla ilham veren çalışmalara imza atan Şef Özge Şahin’in tasarlayarak Gastronometro Yönetici Eğitmen Şefi Murat İlke Özipek ile birlikte hazırladığı iftar yemeği, her malzemenin potansiyelinin sonuna kadar değerlendirildiği lezzetlerle, bir tabağın yarını nasıl değiştirebileceğini bir kez daha gözler...
Benzersiz kahve deneyiminin referans noktası Nespresso, kahve tutkunlarını mutlu edecek bir kampanya başlattı.
DAVIDOFF CAFÉ'nin yeni serisi Origins Brazil, Brezilya'nın eşsiz topraklarından gelen aromalarla kahve tutkunlarına benzersiz bir lezzet yolculuğu sunuyor.
Personel maliyetlerinin cironun %50’sine yaklaştığı ve işgücü maliyetlerinin yıllık bazda %34,2 arttığı yeme-içme sektöründe, işletmeler artık gıda israfının yanı sıra manuel operasyonların yarattığı zaman kaybının finansal yüküyle de mücadele ediyor.
Puratos ve Dawn Foods, Puratos’un Dawn Foods’u bünyesine katmak üzere kesin bir anlaşmaya vardıklarını duyurdu.
Besler’in 2025 yılında konsolide cirosu 32,5 milyar TL, brüt kârı ise 8 milyar TL oldu.
Global pazarlardaki güçlü varlığını kısa süre önce Türkiye’ye taşıyan LAV HORECA, uluslararası sahnedeki yolculuğunu da hız kesmeden sürdürüyor.
Sektörün deneyimli isimlerinden Müge Taşatmanlar, Ocak 2026 itibarıyla Pol’s Gıda Pazarlama Direktörü olarak göreve başladı.
70’inci yılını kutlayan Divan Grubu, köklü misafirperverlik anlayışını gastronomi, otelcilik ve yeme-içme alanlarındaki birikimiyle birlikte geleceğe taşıyor.
Cola Turka’nın karakteristik ve özgün lezzet mirasını koruyarak geliştirilen yeni ürün Cola Turka Şekersiz, raflardaki yerini aldı!