1980 yılında küçük ölçekli bir atölyede kurulan İnoksan, bugün 25.000 m² kapalı alanda üretim yapan, son teknoloji ile donanmış bir fabrikada dünya mutfaklarına hizmet vermektedir. Yılda 2.5 milyon kilogram paslanmaz sac işleyebilecek son teknoloji metal işleme makinelerimiz ile paslanmaz işleme kapasitemiz, 20.000 adet bulaşık makinesi, 10.000 adet fırın, 10.000 adet soğutucu cihaz kapasitemiz ve diğer ekipmanlarda sipariş ve ihtiyaca göre 50.000 adete ulaşan ürün ve ekipman kapasitemiz ile 43 yıldır Türkiye’de ve dünyada endüstriyel mutfak sektörüne yön vermeye devam ediyoruz.
Kategori: Horeca Mailing Gazete Özel
F İSTANBUL İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI
Türkiye'nin en yenilikçi ve en hızlı büyüyen fuarı olan F İstanbul Gıda İhracat Fuarı’nın hazırlıkları devam ediyor. 12-14 Temmuz tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi Yeşilköy’de düzenlenecek olan fuar, gıda sektöründeki son iş fırsatlarını, sektörün önde gelen firmalarını ve iş insanlarını bir araya getiriyor. Fuar, gıda sektöründeki en son trendlerin sergilendiği, yeni ürünlerin tanıtıldığı ve iş birliği olanaklarının keşfedildiği zengin bir deneyim sunuyor.
“Metro Usulü” ile Her Ürün, En Mükemmel Haliyle Şeflerle Buluşuyor!
Faaliyetlerini 33 yıldır Türk mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla sürdüren Metro Türkiye, bu vizyonu doğrultusunda raflarında sunduğu tüm ürünlerin tarladan sofraya, ağdan tabağa kadar en ince detayları gözeterek yönettiği süreçlerini “Metro Usulü” manifestosu ile duyurdu. Metro Türkiye, sadece analizlerden geçmiş, güvenilir ürünleri raflarına getirirken, Gastronometro şefleri ile yaptığı testler ile kaliteyi lezzet ile de buluşturuyor. Geriye, şef dokunuşuyla ülkemizin en değerli topraklarında yetişen benzersiz ürünleri harika tariflere dönüştürmek kalıyor.
THERMOMIX TM6’DA HAFİF ARA ÖĞÜNLER HAZIRLAMAK ÇOK PRATİK!
Harikalar yaratmak için tek mutfak aletinde 20'den fazla cihazın yaptığı işi aynı anda yapan Thermomix TM6, hızı ve pratikliğiyle yaz aylarında hafif ara öğünleri keyifle yapmanız için sofralarınızı taçlandırıyor! Mükemmel ara öğünler hazırlamak isteyenlere taptaze sebzelerle hafif lezzetler yaratıyor.
Zyxel, yeniden canlanan HoReCa endüstrisi için ağ çözümlerinde öncü rol oynuyor
Dünya genelinde binlerce otel, restoran ve cafe (HoReCa), Zyxel'in ağ çözümleri sayesinde müşterilerine daha iyi bağlantı imkanı sağlıyor.
Türkiye,İstanbul, Temmuz, 2023 — Güvenli ve bulut destekli ağ çözümleri sunan öncü firmalardan Zyxel Networks, son birkaç yıl içinde, konaklama çözümleriyle dünya genelinde 7 bin otele ve 26 bin otel odasına güçlü ağ desteği sağladı.
ŞEF EBRU BAYBARA DEMİR 2023 BASQUE CULINARY WORLD PRIZE’ı KAZANDI
Dünyanın farklı ülkelerinden 1000 şefin aday gösterildiği ve 700 şefin değerlendirildiği Gastronominin Nobel’i olarak adlandırılan Basque Culinary World Prize (BCWP) 2023'ün kazananı Şef Ebru Baybara Demir oldu. Şef Ebru Baybara Demir bu ödülü Türkiye’ye taşıyan ilk Türk kadın şef oldu.
Çekirdekten Yetişti, Farklı Konseptleri Birleştirdi: Şef Şevket Cihan
Anadolu'nun yemek kültürünü, yörelerden topladığı lezzet reçeteleriyle birleştiren Şef Şevket Cihan; sürdürebilir, kapsayıcı ve sıra dışı tatlar yaratma noktasında iddialı
Sektörün En Etkili Aksesuarı:
İspanya’da üreti̇len Veronique marka ortam kokuları yaklaşık 8 yıldır bi̇rçok lüks i̇şletme ve evde kullanılıyor. Yaratıcısı Cem Temuroğlu’nun, bu süre zarfında bi̇nlerce i̇şletme ve yi̇rmi̇ bi̇nden fazla ki̇şi̇yle, farklı mecralarda i̇leti̇şime geçerek edi̇ndi̇ği̇ bi̇lgi̇leri̇; si̇zi̇n i̇çi̇n hazırladığımız “ortam kokusu” röportajında paylaşıyoruz.
Token’dan Sektörde Fark Yaratan Çözümler
Son dönemde gerçekleştirdikleri yenilikçi hizmetlerle sektöre yeni bir ivme kazandıran Token, yemek kartı hizmetlerine yeni bir soluk getiren TokenFlex ile de öne çıkmakta. Token Finansal Teknolojiler Pazarlama ve Kurumsal İlişkiler Direktörü Sabri Şimşek, merak edilen soruları yanıtladı.
152 Yıllık Bir Aile Geleneği: İhsan Kurukahvecioğlu Halefleri
İhsan Kurukahvecioğlu, yüzyılı aşkın süredir her gün Eminönü’nde müşterilerini eşsiz Türk kahvesi lezzetiyle buluşturuyor. Dünyanın farklı yerlerinden en kaliteli kahve çekirdekleriyle meydana getirilen ürünler yerli halkın olduğu kadar yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor. Ünlü kahve markasının günümüzdeki varisi Aslı Tapucu ile marka ve Türk kahvesi üzerine konuştuk.