The Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı, gastronomi dünyasının en parlak yıldızlarını aynı sofrada bir araya getiriyor. “Dining with the Stars” adıyla BRAVA’da gerçekleşecek bu özel gecede, dünya çapında tanınan ve çok sayıda ödüle layık görülmüş altı usta şef Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen özel bir menüye imza atacaklar.
Kategori: Şef
Michelin Yıldızlı Şef Atilla Heilbronn’la Ruins Bodrum’da Lezzet Sanata Dönüşüyor
Ruins Bodrum, Michelin yıldızlı şef Atilla Heilbronn’un önderliğinde gastronomiyi sanatla buluşturduğu, duyulara hitap eden unutulmaz bir yaz deneyimine ev sahipliği yapıyor.
İtalyan Ruhu Dieci ile Yalıkavak’ta
İstanbul’dan tanıdığınız İtalyan Ruhu, Bodrum’da unutulmaz bir manzarada sizi karşılıyor. 04 – 05 Temmuz tarihlerinde, Michelin yıldızlı Fransız şef Sébastien Martinez, bu iki güne özel olarak hazırladığı özgün tadım menüsüyle Dieci Bodrum mutfağında olacak.
Dafni Bahçede Boğaz Manzarasına Karşı Brunch
Üsküdar Nakkaştepe’de, Boğaz’a karşı konumlanan Dafni Ateşbaşı, İstanbul’da hafta sonlarını lezzetle buluşturmak isteyenler için yepyeni bir brunch deneyimi sunuyor.
Lucca by the Sea x FEG Kitchen Yeniden Bodrum’da
Lucca by the Sea, 26-27 Haziran tarihlerinde İtalya’dan gelen FEG Kitchen ekibini ikinci kez ağırlıyor. Etkinlik kapsamında, klasik Lucca menüsüne ek olarak, özenle hazırlanmış özel bir İtalyan-Akdeniz menüsü sunulacak.
Dünyaca Ünlü Şef Marcel Finsterer, Four Seasons Mutfağına Konuk Oluyor
Four Seasons Hotel Bosphorus, "Ode to Bosphorus" serisi kapsamında Dubai’nin ikonik Sea Fu Restoranının Yıldız Şefi Marcel Finsterer’i konuk ediyor.
Şef Angelo Berardinelli’den Türk Gastronomisine Yeni Bir Soluk: Capri Cafe Bistro
Dünyaca ünlü İtalyan şef Angelo Berardinelli’nin bir yıl süren reçete geliştirme süreci ve özel mutfak eğitimiyle şekillenen Capri, Türk gastronomisine yepyeni bir soluk getiriyor.
Şef Manu Buffara, Vakko Hotel & Residence Nişantaşı’nda Mutfağı Devralacak
Vakko L’Atelier’nin, dünya gastronomisinin en prestijli kadın şeflerini ağırladığı "Guest Chef Dinner" serisi devam ediyor. Serinin ikinci konuğu Latin Amerika'nın en iyi kadın şefi, Manu Buffara olacak.
Mutfaktan Televizyona Uzanan Bir Ustalık Hikâyesi
Şef Mehmet Yalçınkaya, gastronomideki değişimleri, şeflik felsefesini ve genç kuşaklara dair beklentilerini HM Gazete’ye anlattı.
Şef Tam Chudaree Debhakam Gastronomi Tutkunlarıyla Buluşuyor
Vakko L’Atelier, gastronomi dünyasının önde gelen şeflerini bir araya getirecek "Guest Chef Dinner" etkinlik serisini başlatıyor. Bu özel serinin ilk konuğu, Michelin Yıldızlı Taylandlı şef Tam Chudaree Debhakam olacak.