İstanbul’un kalbinde, Taksim’de yer alan Cafe Marmara, bu yaz kültür ve sanat tutkunlarının vazgeçilmez buluşma noktası olmaya hazırlanıyor. İstanbul Kültür Sanat Vakfı’nın (İKSV) 30 yılı aşkın süredir konaklama sponsoru olan The Marmara Group çatısı altındaki Cafe Marmara, sanatı ve sosyal yaşamı destekleyen vizyonuyla, yaz boyunca gerçekleşecek açık hava konserleri öncesinde şehrin en canlı duraklarından biri haline geliyor. İstanbul’un kültür-sanat ritmini...
GÜNDEM
Gıda Endüstrisinin Global Buluşması F İstanbul 2025 Başladı
Federal Fuar ve So Fuar iş birliği ile “Sürekli Yeni Ticaret Bağlantıları” mottosuyla düzenlenen F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı, kapılarını açtı.
Yeni Sayı İçin Tıklayın!
SON EKLENENLER
ÖNE ÇIKANLAR
Cafe Marmara, Kültür ve Sanatın Buluşma Noktası Oluyor
İstanbul’un kalbinde, Taksim’de yer alan Cafe Marmara, bu yaz kültür ve sanat tutkunlarının vazgeçilmez buluşma noktası olmaya hazırlanıyor. İstanbul Kültür...
Gıda Endüstrisinin Global Buluşması F İstanbul 2025 Başladı
Federal Fuar ve So Fuar iş birliği ile “Sürekli Yeni Ticaret Bağlantıları” mottosuyla düzenlenen F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı, kapılarını açtı.
Ekici Peynir, Ricotta ile Ürün Yelpazesini Genişletiyor
Ekici Peynir, “Speciality” serisinin yeni üyesi Ekici Ricotta ile raflarda yerini aldı. Sağlıklı, hafif ve lezzetli ürünleriyle farklı tüketici ihtiyaçlarına hitap eden Ekici, bu özel peynirle hem gurme hem de günlük mutfaklara yeni bir alternatif sunuyor.
NESFIT Granola 3 Farklı Seçeneğiyle Raflarda
NESFIT Granola serisi; şimdi çikolata, bal, turna yemişi ve kabak çekirdeği seçenekleriyle tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
As Plastik, Tarladan Sofraya Uzanan Güvenli Ambalaj Çözümleri ile Tarımı Destekliyor
Tarım ürünlerinin raf ömrünü uzatan, gıda güvenliğini garanti altına alan ambalaj çözümleri, sektörün verimliliğini doğrudan etkiliyor. Türkiye’nin tarım ambalajı lideri As Plastik Ambalaj, 40 yılı aşkın tecrübesiyle yerli ve global pazarlarda sürdürülebilir ve güvenilir çözümler sunarak tarımı destekliyor.
Pasta Mancini Artık Türkiye’de!
İtalya’nın Marche bölgesinde, 1938 yılından bu yana faaliyet gösteren ve kendi durum buğdayını yetiştirerek üretim sürecini tarladan sofraya kadar titizlikle kontrol eden saygın makarna üreticisi Pasta Mancini, Türkiye pazarına giriş yaptı.
Paşabahçe Müşteri Deneyiminde En Başarılı Markalar Arasında
Paşabahçe, KPMG’nin ‘2024 Müşteri Deneyiminde Türkiye’ araştırmasında 53 marka arasında 2. sıraya yükselerek dikkat çekici bir başarıya imza attı. Paşabahçe Mağazaları, çok boyutlu müşteri deneyimi anlayışıyla gıda dışı perakende kategorisinde örnek gösterilmeye devam ediyor.
Magnolia Shop’un 24. Şubesi, Bodrum’daki Anthaven’da Kapılarını Açtı!
Magnolia Shop, Bodrum Aspat Koyu’nda yer alan Anthaven’da açtığı 24. şubesiyle büyüme hedeflerine emin adımlarla ilerliyor.
Türk Kahvesinden Dünya Markasına Dönüşen 150 Yılı Aşkın Yolculuğunda “Hakiki Kahve Keyfi”nin Simgesi: Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Mehmet Efendi CEO'su Tuncer Akgün ile markanın nesiller boyu süren ustalık mirasını, gelenekle inovasyonu nasıl harmanladıklarını, yerli kahve üretiminden espresso yatırımlarına uzanan vizyonlarını ve Horeca sektörüne sundukları yüksek kaliteli çözümleri konuştuk.
Çiftlikten Mutfağa: Şenpiliç’in Profesyonel Lezzet Rotası
Şenpiliç Genel Müdür Yardımcısı Faik Üçer, sektördeki rekabetin hızla arttığı bir dönemde, Şenpiliç’in Ar-Ge yatırımları, kaliteli üretim anlayışı ve yaygın dağıtım ağıyla fark yarattığını vurguluyor.
Umami F&B’den Tabağın Ötesinde Bir Vizyon
Global otel ve restoran markalarında edindikleri deneyimi, sektöre kazandırdıkları vizyonla birleştiren İpek Akman Korkmaz ve Bora Korkmaz, Umami Food & Beverage çatısı altında hem yaratıcı hem de sürdürülebilir menüler tasarlıyor.
Mutfaktan Televizyona Uzanan Bir Ustalık Hikâyesi
Şef Mehmet Yalçınkaya, gastronomideki değişimleri, şeflik felsefesini ve genç kuşaklara dair beklentilerini HM Gazete’ye anlattı.
Yereli Globalle Buluşturan Marka: Dream Sauce
Dream Sauce’un yükselişini ve gelecek vizyonunu Kayfood CEO’su Tayfun Kurdal ile konuştuk.
Profesyonel Mutfakların Güvendiği İsim: Bonservis
Dijitalleşme odaklı altyapısı ve kalite merkezli tedarik stratejileriyle fark yaratan Bonservis'in yol haritasını Satınalma Müdürü Fatih Kuş ile konuştuk.
Cargill, Yenilikçi Çözümler ve Sürdürülebilir Yatırımlarla Horeca Sektöründe Fark Yaratıyor
Cargill Türkiye'nin pazarlama ve iş geliştirme stratejilerini, sektördeki dönüşümü ve 2025 hedeflerini Cargill META (Orta Doğu, Türkiye ve Afrika) Satış ve Pazarlama Lideri Tolga Demirel ile konuştuk.
Tat Gıda, Yenilikçi Adımlarla Global Pazarda Gücünü Artırıyor
Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, şirketin küresel pazardaki yükselişini, yeni pazarlara giriş stratejilerini ve sürdürülebilir büyüme vizyonunu konuştuk.
