Çukurova Isı, Silversun Hot Air SH serisi sıcak hava üreteçleri ile misafirlere, konforlu ortamlar sunarken, işletmelerin ısıtma giderlerini yüzde 40’a varan oranlarda düşürüyor.
GÜNDEM
Japon Şefler Türk Yemeklerini Öğrenerek Mezun Olacak
Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının yüzde 35’ine imza atan Ege İhracatçı Birlikleri, Türk mutfağının Japonya’da Otsuma Women’s Üniversitesi’nde ders müfredatına girmesi için büyük bir adım attı.
Yeni Sayı İçin Tıklayın!
SON EKLENENLER
ÖNE ÇIKANLAR
Kafe ve Restoranlarda Yüzde 40 Tasarruflu Kış Konforu: Silversun Hot Air SH
Çukurova Isı, Silversun Hot Air SH serisi sıcak hava üreteçleri ile misafirlere, konforlu ortamlar sunarken, işletmelerin ısıtma giderlerini yüzde 40’a varan oranlarda düşürüyor.
Japon Şefler Türk Yemeklerini Öğrenerek Mezun Olacak
Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının yüzde 35’ine imza atan Ege İhracatçı Birlikleri, Türk mutfağının Japonya’da Otsuma Women’s Üniversitesi’nde ders müfredatına girmesi için büyük bir adım attı.
Mutfakta 4 As, toplamda 10 şehirde 1200 şefe ulaştı
Mutfakta 4 As: Verimli Mutfaklar için Yenilikçi Çözümler etkinliğinin bu yılki son ayağı, Antalya Alanya’da Barbecue Olive Garden’da gerçekleşen buluşma ile tamamlandı.
Niğde’nin Yerli Patates ve Barbunyası Migros Raflarına Taşınıyor
Yerli ürünlerin üretim ve satışına verdiği katkılara bir yenisini ekleyen Migros, Türkiye’nin tarım üssü Niğde’de yerli üretimin artırılması için bir çalışma başlattı.
Cheetos ve Calve’den Yeni İş Birliği: Calve Cheetos Peynir Aromalı Sos
Cheetos’un ikonik ve çok sevilen peynir aroması, Calve’nin ustalığıyla buluşarak mutfaklara yeni bir yorum kazandırıyor.
Gault&Millau 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni ile Türkiye’nin En İyileri Taçlanıyor
Gault&Millau’nun Türkiye edisyonu kapsamında düzenlenen 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni, Sözen Group ev sahipliğinde 8 Aralık 2025 Pazartesi günü Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleşecek.
Doğanay Şalgam yeni Reklam Filmi Yayında!
Doğanay, şalgamın sofralardaki yerini yeniden tanımlayan ve zengin Türk mutfağının sevilen lezzetlerinin yanına Doğanay Klasik ve Gurme Şalgam’ı “enfes eşlikçi” olarak konumlandıran yeni reklam filmini yayınladı!
Ödüllü Şef Michael De Jesus, Nobu Istanbul’da Baş Şef Oldu
Deneyimli şef Michael De Jesus, yaratıcılık yolculuğunu özgün dokunuşlar ve yeniliklerle Nobu Istanbul mutfağında sürdürmeye geliyor.
Sahada Hız, Mutfakta Güç: EDT’nin Uçtan Uca Çözüm Ortağı
g2m Genel Müdürü Deniz Alkaç ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, 40 yılı aşkın sektörel tecrübesiyle Türkiye EDT pazarında güçlü bir oyuncu olan...
Sektörün Esnek ve Güvenilir Çözüm Ortağı
LAV HORECA Genel Müdürü Ümit Zor, marka olarak 30 yılı aşkın üretim tecrübesini ikram sektörüne taşıdıklarını belirterek; global standartlarda dijitalleşme...
Mükemmel Müşteri Deneyimi Ortak Motivasyonumuz
Bidfood Türkiye Tedarik Zinciri ve İş Geliştirme Direktörü Volkan Yazar ile yaptığımız röportajda, ev dışı tüketim sektöründe veriye dayalı planlamayla...
Aslı, Mağazalarını “Coffee in Bakery” Konseptine Dönüştürdü
Aslı Genel Müdürü Caner Bayıralan ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, markanın “Coffee in Bakery” konseptiyle geçirdiği dönüşümü, sermayesiz franchise modeli ve sektöre...
Ege’nin Ruhunu Tabağa Taşıyan Şef
OD Urla ve Kitchen by Osman Sezener’in kurucusu ve şefi Osman Sezener, Ege’nin taze ürünlerini modern mutfakla buluşturan vizyonunu, Michelin...
“Masters of Taste ile Şeflerin Yaratıcılığını Destekliyoruz”
Barry Callebaut Türkiye, Gürcistan ve Azerbaycan Pazarlama Direktörü Dilşad Sevi Taşkın liderliğinde, Horeca profesyonellerine ilham veren çikolata ve kakao çözümleri...
Simpra ile Erişilebilir Teknoloji
Protel çatısı altında geliştirilen Simpra, hem KOBİ’ler hem de zincir işletmeler için yapay zekâdan veri güvenliğine uzanan kapsamlı bir dijital...
Profesyonel İşletmelerin Yenilikçi Çözüm Ortağı Sanipak Professional
Sanipak CSO’su Olgu Savaş Özden, Ev Dışı Tüketim (EDT) sektörünün dönüşümünü ve Sanipak Professional’ın işletmelere sunduğu bütüncül hijyen çözümlerini anlattı....
