Sürdürülebilir tarım ilkesiyle kurutulmuş Saras Freeze Dried gıda ekosistemine katma değerli ürünler üretmek amacıyla yola çıktık. 32.000 m² son teknoloji seramızda yetişen doğal muzlarımızı ve doğal ürünler yetiştiren tedarikçilerimizden sağladığımız meyve ve sebzeleri dondurarak kurutma (freezze dry) yöntemiyle kurutuyoruz.
GÜNDEM
Restoranların Isıtmadaki Tercihi
Her kış geldiğinde tüm kafe ve restoranların en büyük sıkıntısı olan ısınma problemi, bu sene Fareffect Güneş Etkili Isıtma Teknolojileri tarafından çözülecek.
Yeni Sayı İçin Tıklayın!
SON EKLENENLER
ÖNE ÇIKANLAR
Besin Değerini Koruyan Ürünler
Sürdürülebilir tarım ilkesiyle kurutulmuş Saras Freeze Dried gıda ekosistemine katma değerli ürünler üretmek amacıyla yola çıktık. 32.000 m² son teknoloji seramızda yetişen doğal muzlarımızı ve doğal ürünler yetiştiren tedarikçilerimizden sağladığımız meyve ve sebzeleri dondurarak kurutma (freezze dry) yöntemiyle kurutuyoruz.
Restoranların Isıtmadaki Tercihi
Her kış geldiğinde tüm kafe ve restoranların en büyük sıkıntısı olan ısınma problemi, bu sene Fareffect Güneş Etkili Isıtma Teknolojileri tarafından çözülecek.
Sektörün Tüm İhtiyaçları, Hotex Linen & Horeca’dan Karşılanıyor
Hotex Linen & Horeca; 2000 yılından bu yana yurt içi ve yurt dışında otel, restoran, kafe, üniversite ve hastanelerin tekstil ve ekipman grubundaki istek ve ihtiyaçları doğrultusunda ürün ve hizmet sunmaktadır.
Ots Organik İle Lezzetin En Saf Hali
Ots Organik, kuruluşundan beri yalnızca organik gıda alanında faaliyet gösteren bir firma olmasıyla dikkat çekiyor.
Mutfaklara Profesyonel Çözümler
Endüstriyel mutfak sektöründe uzun yıllardır faaliyet gösteren DRN Endüstriyel Mutfak; restoran, otel, büfe, hastane, fabrika, sosyal tesis ve benzeri birçok işletmenin mutfaklarında kullanılan profesyonel pişirme ekipmanları üretimi konusunda uzmanlaşmış ve sektörün önde gelen firmaları arasındadır.
Enfes Lahmacunlar Sofralarınızı Keyiflendiriyor
Lezzet tutkunlarını en iyi tatlarla buluşturan Pek Food’un eşsiz lezzeti ve kalite anlayışıyla hazırladığı “Lahmacun Keyfi Paketi” ile sofralarınızı şenlendirin!
Taş Değirmende Öğütülen Ürünler
Evren Gıda, 1989 yılında faaliyete geçmiş, kuruluşundan bu güne kadar endüstriyel ürünler, fırıncılık sektörü ve soya ile ilgili ürünler üzerinde çalışmalarını nesilden nesile devam ettirerek gelişmiştir.
Horeca’ya Etiketleme Çözümleri
SATO’nun FX3-LX modeli, otel mutfakları, kafeler ve teslimat hizmetleri gibi Horeca sektörünün ihtiyaçlarına yönelik yenilikçi etiketleme çözümleri sunuyor.
Bonservis, Müşterilerinin İhtiyaçlarına Yönelik Yenilikçi ve Dijital Çözümler Sunmaya Devam Ediyor
Müşterilerinin ihtiyaçlarını doğru tespit ederek etkili çözümler sunan ve en uygun ürünle hizmeti bir araya getiren sektörün öncü firması olan Bonservis ile Horeca alanına sundukları çözümleri konuştuk. Bonservis Genel Müdürü İsmail Cem Akar, Türkiye’deki dağıtım ağlarından ve web siteleri üzerinden sipariş veren müşterilerine sundukları avantajlar hakkında önemli tüyolar verdi.
Pirge, 145 Yıllık Ustalığını Geleceğin Teknolojisi ile Birleştiriyor
145 yıllık geçmişi ile sektöre yön veren Pirge, günde 15 bini, yılda beş
milyonu aşan bıçak üretimi ile Türkiye’de kesici aletler sektörünü geliştirmeye devam ediyor. Pirge Ticari Direktörü Sedat Yamansucu’yla profesyonel mutfaklara sundukları ürünler hakkında konuştuk.
Gıda Sektörünün En Etkili Fuarı: Worldfood İstanbul
Türk gıda sektörünün en uzun süredir düzenlenen fuarı olma özelliğini taşıyor. WorldFood İstanbul'un Fuar Direktörü Semi Benbaneste ile bu yıl 3 - 6 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek WorldFood İstanbul fuarı hakkında konuştuk. Benbaneste, fuar programı hakkında gerekli detayları Horeca Mailing Gazete okuyucuları ile paylaştı.
Sektör Profesyonellerinin Tercihi: Korkmaz
Korkmaz Yönetim Kurulu Başkanı Kerim Korkmaz ile Horeca sektörüne sundukları tencere ve tava ürün gruplarının özelliklerden bahsettik. Korkmaz, uzun süreli kullanımlarda ürünlerinin kalitesini korumak için neler yapılabileceği hakkında tavsiyeler verdi.
Endüstriyel Un Pazarında Güçlü Bir Konumdayız
Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir ile un sektörüme yönelik güncel Ar-Ge çalışmaları hakkında detaylı bilgiler aldık.
Türk Mutfağını Dünyaya Tanıtmak İstiyoruz
Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme organizasyonu olan Michelin Guide İstanbul seçkisinde Bib Gourmand kategorisinde yer alan Aheste Restoran şefi Didem Çetin ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
İşletmelerin Kurumsallaşmasına Destek Veriyoruz
Dekante marka kurucusu Bahar Güngör ile işletmelerin kurumsallaşma süreçleri ve sektöre sundukları hizmetler hakkında konuştuk.
Banvit BRF, 56 Yılın Uzmanlığı İle Horeca’ya Özel Ürünler Sunuyor
Banvit BRF’nin Ev Dışı Tüketim ve Horeca sektörüne hitap eden ürünlerini ve markanın gelecek hedeflerini, Banvit BRF’de CCO pozisyonunda bulunan Nerdin Alp ile konuştuk. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar diliyoruz.
