Personel maliyetlerinin cironun %50’sine yaklaştığı ve işgücü maliyetlerinin yıllık bazda %34,2 arttığı yeme-içme sektöründe, işletmeler artık gıda israfının yanı sıra manuel operasyonların yarattığı zaman kaybının finansal yüküyle de mücadele ediyor.
Puratos ve Dawn Foods, Puratos’un Dawn Foods’u bünyesine katmak üzere kesin bir anlaşmaya vardıklarını duyurdu.
Besler’in 2025 yılında konsolide cirosu 32,5 milyar TL, brüt kârı ise 8 milyar TL oldu.
Global pazarlardaki güçlü varlığını kısa süre önce Türkiye’ye taşıyan LAV HORECA, uluslararası sahnedeki yolculuğunu da hız kesmeden sürdürüyor.
Sektörün deneyimli isimlerinden Müge Taşatmanlar, Ocak 2026 itibarıyla Pol’s Gıda Pazarlama Direktörü olarak göreve başladı.
70’inci yılını kutlayan Divan Grubu, köklü misafirperverlik anlayışını gastronomi, otelcilik ve yeme-içme alanlarındaki birikimiyle birlikte geleceğe taşıyor.
Cola Turka’nın karakteristik ve özgün lezzet mirasını koruyarak geliştirilen yeni ürün Cola Turka Şekersiz, raflardaki yerini aldı!
Türkiye’nin en önde gelen mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) workshop mutfakları Nisan ayında da dopdolu! MSA, 8 haftalık mutfak ve pastacılık eğitimlerinde sizleri Smeg mutfağında ağırlamaya, Uzak Doğu mutfağını sevenlere bu dünyanın sırlarını öğretmeye, çocuklar için farklı alternatiflerle eğlenceli yeme-içme deneyimleri sunmaya devam ediyor. Uzun soluklu mutfak ve pastacılık deneyimleri MSA’da Gastronomi tutkunlarının ilgiyle takip ettiği “Mutfakta 8 Hafta” programı, Nisan ayında da Smeg mutfağında devam ediyor. 10 Nisan-12 Haziran tarihleri arasında her Cuma 10.00-14.00 saatleri arasında ve 19 Nisan-14 Haziran tarihleri...
Metro Türkiye, kendi markası Metro Chef ile Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan kurutulmuş sebze çeşitlerini raflarına taşıyor.
Ural İnal, Şubat 2026 itibarıyla Sunar Yatırım’da Mali İşler, Finansman ve Bilgi Sistemleri’nden sorumlu Chief Financial Officer (CFO) olarak göreve başladı.