1930 yılında Mardin’de bir taş evin altında şekerleme imalatıyla başlayan serüvenine, üçüncü kuşak olarak şekerleme ve lokum imalatı ile İstanbul’da devam ettiren Bakırkazan, Türk lokumunu tekrar yorumlayıp en kaliteli hammaddeleri kullanarak en şık sunumlarla tüketicileriyle buluşuyor.
WeFarm Tarım ve Teknoloji, boş tarlaları üretim yapan çiftliklere dönüştüren yeni nesil bir tarım ve teknoloji girişimidir. Çanakkale’nin bereketli topraklarında üretim kapasitesini hızla büyüten WeFarm, yönettiği topraklarda ata tohumları ile sağlıklı, temiz gıda üretiyor. Üretmiş olduğu sağlıklı gıdanın tarladan sofraya olan yolculuğunu kayıt altına alarak tüketicilerin sağlıklı, güvenilir ve erişilebilir gıdaya ulaşmasını sağlıyor.
Dokunmatik ekranı sayesinde tek dokunuşla kahve yapabilen Attentiv, hem sıcak hem de soğuk kahveyi tek makinede yapabilecek yetenekte tasarlandı. İster köpüklü bir cappuccino, ister sütlü latteyi dakikalar içinde hazırlayabiliyor. Üstelik bir sonraki kahve hazırlayışınızda nasıl kahve sevdiğinizi hatırlayacak kadar da akıllı.
TEPTA, her geçen gün genişleyen mobil, temassız ve şarj edilebilir aydınlatma koleksiyonu, Horeca sektöründe fark yaratmak isteyenlerin tercihi. 2019 Archiproducts Design Awards’ın aydınlatma kategorisinde yılın en iyi mobil masa aydınlatması ödülüne layık görülen Catellani & Smith, Giulietta BE T, Enzo Catellani tasarımı. Şarj edilebilir, mobil masa lambası, aynı zamanda el hareketlerini tanıyan dokunmatik aksamı ile kapanıp açılıyor ve ışık şiddeti yine dokunmatik olarak ayarlanabiliyor.
Markamızın en büyük avantajı, 1953’ten beri güvenilir üretim yapıyor olması.Yalın üretim mantığı ile hareket ederek gereksiz zaman kayıplarını önlemeye çalışıyoruz. Bunun için rekabeti verimli ürünler ve en önemlisi pazardaki geri bildirimlere yönelik ürünler yaparak güçleniyoruz.
Horeca Mailing Gazete okuyucuları için kendinizi kısaca tanıtabilir misiniz? Sakarya Üniversitesi Mühendislik Yönetimi bölümünü bitirdikten sonra Yıldız Teknik Üniversitesi’nde İşletme bölümünde yüksek lisans yaptım. Tchibo Türkiye’ye okul yıllarında katıldım ve 16 yıl boyunca farklı kademelerde, birçok farklı pozisyonda görev aldım. Mağazada barista olarak başladığım kariyerime, 2007’den 2011 yılına kadar Lojistik Uzmanı olarak devam ettim. 2011’de...
Ben Mardinli bir ailenin üçüncü kız çocuğuyum. Babam üç kız çocuğu sahibi olduktan sonra kızlarını eğitimli ve özgüvenli yetiştirmek amacıyla Mardin’den İstanbul’a taşınmış. İstanbul’da büyümeme rağmen ailem sayesinde Mardin’in gelenekleri ve kültürüyle yoğruldum.
İşletmeler sadece kendilerine ait ortam kokularının olmasını arzularlar. Başka hiçbir yerde rastlanmamış ve rastlanmayacak. Sadece o yere özel bir ortam kokusu… Hem müşterilerini benzersiz şekilde etkilemek hem de hafızalarında kalmak isterler. Ortama girdiğinizde sizi etkileyen, markaya olan güveni arttıran bir koku…
1994 yılında İzmir’in Seferihisar ilçesinde doğdum. Üniversiteye kadar Seferihisar’da eğitim aldım. Daha sonrasında Bartın Üniversitesi’nin Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden “Onur Öğrencisi” olarak mezun oldum.
2006 yılında Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nden mezun oldum. 2008-2010 yılları arasında Autoban Mimarlık’ta görev aldıktan sonra 2010 yılında The House Hotels Tasarım Direktörü oldum. 2012 yılında kendi şirketimi kurmamın ardından Erhan Sağır Design Studio olarak gastronomi ve konaklama alanında başarılı birçok projeye imza attık.