Kategori: Gündem

Home Gündem
Lezita ihracatta hedef büyütüyor
Yazı

Lezita ihracatta hedef büyütüyor

Ürünleri halen 50’den fazla ülkede tüketiciyle buluşan Lezita ihracat hedeflerini büyütüyor. Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül yeni dönemde mevcut görevine ek olarak Ege İhracatçı Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamulleri Birliği’nde Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapacak. Bu görevle ülkemizin ihracat hedeflerine erişmesi için yeni bir sorumluluk üstlenecek.

8,5 MİLYAR DOLARLIK GIDA SEKTÖRÜNE SÜRDÜREBİLİRLİK VE GÜVENCE İÇİN YENİ BAKIŞ AÇISI
Yazı

8,5 MİLYAR DOLARLIK GIDA SEKTÖRÜNE SÜRDÜREBİLİRLİK VE GÜVENCE İÇİN YENİ BAKIŞ AÇISI

Sürdürülebilir, güvenli, adil, çevre ve gezegen ile dost bir gıda sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan Yes Food Expo & Forum, 25 yılı aşkın tecrübesiyle çeşitli sektörlerde uluslararası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar Yapım A.Ş. organizatörlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt dışından yüz binlerce ziyaretçi çeken İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek. YES Food Expo & Forum’nda, dünyanın 100’e yakın ülkesinden binlerce ziyaretçi ile buluşma ve firmalara erişme imkanı sağlanacak.

Tahsildaroğlu, Türkiye’nin İlk 24 Ay Olgunlaştırılmış  Beyaz Peynirini Üretti
Yazı

Tahsildaroğlu, Türkiye’nin İlk 24 Ay Olgunlaştırılmış Beyaz Peynirini Üretti

Türkiye’nin önde gelen süt ürünleri markası Tahsildaroğlu, yeni vizyon ve hedefleri doğrultusunda en yenilikçi ve inovatif ürünü olan 24 ay olgunlaştırılmış Altın Gurme Ezine Peyniri’ni Türkiye’nin en büyük HORECA buluşması olan 32.ANFAŞ Hotel Equipment ve 28.ANFAŞ Food Product fuarlarında tanıttı. Türkiye Aşçılar Federasyonu TAFED standında gerçekleşen fuar lansmanı, katılımcı ve ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Türkiye’nin ilk 24 Ay Olgunlaştırılmış ‘Altın Gurme Ezine’ Peyniri, lezzetinden, aromasına, kullanıcı dostu ambalajından, sunumuna kadar; TAFED Üyesi Türkiye’nin en seçkin aşçılarından tam not aldı.

Kahve Atıklarından Sürdürülebilir ve Doğal Ürünler
Yazı

Kahve Atıklarından Sürdürülebilir ve Doğal Ürünler

Horeca Mailing Gazete olarak, kahve atıklarını kompostlama yöntemiyle ev dışı tüketim noktaları için doğada 60 günde çözünebilen tek kullanımlık bio pipetler ve plastikler haline getiren Wastespresso’nun kurucu ortaklarından olan genç girişimci Cavid Bayramlı ile hem ürünlerin yapım aşamasından hem de sektörün sürdürülebilirlik konusuna olan bakış açısından bahsettiğimiz keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

Norveç’ten Gelen Taptaze Lezzetler
Yazı

Norveç’ten Gelen Taptaze Lezzetler

Dünyanın en büyük deniz ürünleri üreticilerinden biri olan Leröy, Horeca sektörüne yönelik geniş ürün gamı ile sektöre yenilik getiriyor. Leröy Turkey Fabrika Müdürü Mutlu Bilen ile Leröy’ün hikayesinden, sektöre yönelik faaliyetlerinden ve ürünlerinden bahsettiğimiz bir röportaj gerçekleştirdik.