Ürünleri halen 50’den fazla ülkede tüketiciyle buluşan Lezita ihracat hedeflerini büyütüyor. Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül yeni dönemde mevcut görevine ek olarak Ege İhracatçı Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamulleri Birliği’nde Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapacak. Bu görevle ülkemizin ihracat hedeflerine erişmesi için yeni bir sorumluluk üstlenecek.
Kategori: Gündem
Nestlé Professional Geleceğin Girişimci Adaylarına Kafe Açmanın Püf Noktalarını Aktarıyor
Türkiye pazarında 25. yılını kutlayan Nestlé Professional, genç mutfak yeteneklerinin gelişimini desteklemek ve yiyecek- içecek sektöründeki kariyerlerine katkı sağlamak amacıyla, alanında uzman başarılı girişimcilerle gençleri buluşturmaya devam ediyor.
Metro Türkiye ve Total Yemeksepeti Nar ile 60 bine yakın üye restorana ulaşıyor
Türkiye’nin hızlı ticaret platformu Yemeksepeti, iş ortağı restoranların dijitalleşmeleri ve işlerini büyütmeleri için yenilikçi çözümler sunmaya devam ediyor. Bu kapsamda geliştirilen Nar projesi ile Yemeksepeti iş ortakları, Türkiye’nin öncü markalarından indirim ve özel avantajlı fiyat fırsatlarından yararlanıyor.
8,5 MİLYAR DOLARLIK GIDA SEKTÖRÜNE SÜRDÜREBİLİRLİK VE GÜVENCE İÇİN YENİ BAKIŞ AÇISI
Sürdürülebilir, güvenli, adil, çevre ve gezegen ile dost bir gıda sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan Yes Food Expo & Forum, 25 yılı aşkın tecrübesiyle çeşitli sektörlerde uluslararası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar Yapım A.Ş. organizatörlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt dışından yüz binlerce ziyaretçi çeken İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek. YES Food Expo & Forum’nda, dünyanın 100’e yakın ülkesinden binlerce ziyaretçi ile buluşma ve firmalara erişme imkanı sağlanacak.
Tahsildaroğlu, Türkiye’nin İlk 24 Ay Olgunlaştırılmış Beyaz Peynirini Üretti
Türkiye’nin önde gelen süt ürünleri markası Tahsildaroğlu, yeni vizyon ve hedefleri doğrultusunda en yenilikçi ve inovatif ürünü olan 24 ay olgunlaştırılmış Altın Gurme Ezine Peyniri’ni Türkiye’nin en büyük HORECA buluşması olan 32.ANFAŞ Hotel Equipment ve 28.ANFAŞ Food Product fuarlarında tanıttı. Türkiye Aşçılar Federasyonu TAFED standında gerçekleşen fuar lansmanı, katılımcı ve ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Türkiye’nin ilk 24 Ay Olgunlaştırılmış ‘Altın Gurme Ezine’ Peyniri, lezzetinden, aromasına, kullanıcı dostu ambalajından, sunumuna kadar; TAFED Üyesi Türkiye’nin en seçkin aşçılarından tam not aldı.
Kahve Atıklarından Sürdürülebilir ve Doğal Ürünler
Horeca Mailing Gazete olarak, kahve atıklarını kompostlama yöntemiyle ev dışı tüketim noktaları için doğada 60 günde çözünebilen tek kullanımlık bio pipetler ve plastikler haline getiren Wastespresso’nun kurucu ortaklarından olan genç girişimci Cavid Bayramlı ile hem ürünlerin yapım aşamasından hem de sektörün sürdürülebilirlik konusuna olan bakış açısından bahsettiğimiz keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
“Her Horeca Projemize Bir Hikaye İle Başlıyoruz”
Barselona merkezli Lagranja Design, Türkiye’de “Lagranja İstanbul” adıyla hizmet veriyor. Horeca sektörüne yönelik çalışmalarıyla öne çıkan firma, işletmeler ve projeleri için beklentilerine uygun çözümler getirerek zamansız tasarımlar yaratıyor.
“Dünyanın B Planı Türkiye’dir”
2004 yılından bu yana endüstriyel mutfak ekipmanları üreten Üçgen Endüstriyel-Tribeca, 2010’da İstanbul’da faaliyete geçen tesis yatırımıyla tüm üretimini Türkiye’de gerçekleştirmeye başladı.
Menü ve Sipariş Yönetiminde Yeni Nesil Kolaylık
"FineDine restoran, kafe, bar ve otellerin menüleri dijitalleştiren yapay zekâ odaklı sipariş, ödeme ve operasyon yönetim platformudur. Tablet ve mobil menü üzerinde çalışan interaktif menüler ile mekânların satışlarını ve müşteri memnuniyetini artırıyoruz."
Norveç’ten Gelen Taptaze Lezzetler
Dünyanın en büyük deniz ürünleri üreticilerinden biri olan Leröy, Horeca sektörüne yönelik geniş ürün gamı ile sektöre yenilik getiriyor. Leröy Turkey Fabrika Müdürü Mutlu Bilen ile Leröy’ün hikayesinden, sektöre yönelik faaliyetlerinden ve ürünlerinden bahsettiğimiz bir röportaj gerçekleştirdik.