Ev ve mutfak eşyalarına dair sezonun en yeni koleksiyonları, trend tasarımları ve inovatif yenilikleri, Tüyap Beylikdüzü’nde 33.’sü gerçekleşen Uluslararası Zuchex fuarında vitrine çıktı.
Kategori: Gündem
Yazı
Gastroantep Kültür Yolu Festivali Başlıyor
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen ve 5 Ağustos’ta Kapadokya’da başlayıp, ardından Trabzon Sümela, Erzurum Palandöken ve Çanakkale Troya ile devam eden Türkiye Kültür Yolu Festivalleri’nde sırayı Gaziantep alıyor. 16 Eylül’de başlayacak olan GastroAntep Kültür Yolu Festivali, 24 Eylül’e kadar devam edecek.
Yazı
Gümüş Vizyoner Baykuş Ödülünün Sahibi Obsesso
Soğuk kahve pazarının başarılı markası OBSESSO, Türkiye Araştırmacılar Derneği (TÜAD) tarafından düzenlenen “Baykuş Ödülleri” etkinliğinde Gümüş Vizyoner Baykuş ödülüne adını yazdırdı. Yoğun kıvam ve lezzetiyle tüketicisine keyifli bir soğuk kahve deneyimi sunan OBSESSO, konumlamasını ve iletişimlerini anı yavaşlatmanın keyfi ve ana keyif katan ödül gibi deneyimler üzerine kuruyor.
Yazı
2023 Yazının Dondurma Raporu Belli Oldu!
Yemeksepeti, Türkiye’nin Dondurma Tüketim Verilerini Açıkladı Yemeksepeti, 2023 yazını geride bırakırken, en popüler dondurma lezzetlerinin satış verilerini açıkladı! Çikolatalı dondurma tahtını korurken, Limonlu ve Kavunlu dondurmaların sürpriz yükselişi dikkat çekti. Türkiye’nin dört bir yanında dondurma sevgisi değişmedi, her şehir kendi favorisini seçti. Farklı mutfaklarla da harika kombinasyonlar yaratan dondurma, tüketicinin vazgeçilmezi olmaya devam etti. Türkiye’de...
Yazı
Muratbey Gıda’ya Güvenilir Ürün Platformu’ndan Teşekkür Plaketi
Worldfood İstanbul çatısı altında Güvenilir Ürün Platformu tarafından düzenlenen panelde Muratbey Gıda, bölgesel potansiyeli destekleyici çalışmalarından ötürü teşekkür plaketine layık görüldü.
Yazı
GCA, Ambalaj Tasarımları İle De Sektörde Fark Yaratıyor
Teknolojinin gücünden yararlanmak adına dijitalleşmeyi odağına alan Türkiye’nin öncü cam ambalaj üreticisi GCA, katma değerli ürünleri ile tüm faaliyet alanlarında fark yaratmaya devam ediyor. Geniş tasarım ekibinin inovatif tasarımlarıyla bu zamana kadar birçok prestijli ödülün sahibi olan GCA, bu sene ise dünya çapında ambalaj tasarımı alanında en saygıdeğer ödüller arasında yer alan Pentawards 2023’te “Professional Concept” kategorisinde finalistlerden biri oldu.
Yazı
Baklavayı Yorumlayarak Birincilik Ödülü Aldı
Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu Şef Eda Tunç, 5. Australasia Tapas Yarışması’nda Yeni Zelanda malzemeleriyle baklavayı yorumlayarak birincilik ödülünü aldı.
Yazı
Dr. Schär, Türkiye’deki İlk Fabrikasını Açtı
100 yılı aşkın süredir glutensiz gıda alanındaki uzmanlığıyla özel beslenme ihtiyaçları olan bireyler için çözümler sunan Dr. Schär, glutensiz gıda markası Schär’ın Türkiye’deki ilk fabrikasını açtı. Marka, İstanbul Sancaktepe’deki fabrikasıyla hem glutensiz ürünleri daha erişilebilir hale getirmeyi hem de Türkiye’yi glutensiz gıda üssü yapmayı amaçlıyor.
Yazı
Bocuse d’Or Fransa’nın Kazananı Genç Şef Paul Marcon!
Premium porselen markası Bonna’nın platin sponsoru olduğu Bocuse d’Or Fransa 2023’ün kazananı belli oldu. Gastronominin olimpiyatı olarak görülen yarışmanın Paris'te Grand Palais Éphémère'de gerçekleşen seçimlerinde jürinin takdirini alan 28 yaşındaki yetenekli şef Paul Marcon, 19 ve 20 Mart 2024'te Norveç'in Trondheim kentinde yapılacak Avrupa seçmelerinde Fransa'yı temsil edecek.
Yazı
Fanuc’dan Gıda İsrafına “Dur” Diyen Yeni Cobot: Bakisto
Dünyanın lider fabrika otomasyonu üreticilerinden FANUC, fırın üreticisi WIESHEU ve perakende uzmanı Wanzl ortaklığıyla otomatik “Bakisto” iş birlikçi robot sistemini geliştirdi.
Kalifiye işçi sıkıntısının giderek yükselmesinin imalat sektörü dışında da robotlara olan ilgiyi artırdığını vurgulayan FANUC Türkiye Genel Müdürü Teoman Alper Yiğit, “Robotlar bugüne kadar iş adımlarını manuel olarak gerçekleştirme geleneğinin olduğu perakende veya ticaret gibi sektörlerde gözle görülür bir rahatlama sağladı" dedi.