Anadolu’nun kadim lezzet hafızasını modern gastronomi anlayışıyla buluşturan, ünlü şef Mehmet Yalçınkaya imzalı Alaz Restoran, birinci yaşını özel bir kutlamayla taçlandırdı.
Kategori: Haber
Yazı
Enerji Zamları Kafe ve Restoranlarda Verimlilik Arayışını Hızlandırdı
Elektrik ve doğalgaza yapılan son zamlar, özellikle açık alan hizmeti sunan kafe ve restoran gibi işletmelerde maliyet baskısını artırdı.
Yazı
Keskinoğlu’ndan Pasaportsuz Dünya Turu: “GUSTO Selection” Serisi
Amerika’dan Ballı Barbekü Soslu, İtalya’dan Kremalı Pesto Soslu ve Uzakdoğu’dan Sweet Chili Soslu Piliç’ten oluşan, Keskinoğlu’nun yeni GUSTO Selection ürünleri raflarda yerini aldı.
Yazı
“Pirge ile Sen” Reklam Filmi ile Mutfaklarda Değişim Başlıyor
Profesyonel ve ev kullanımı fark etmeksizin tüm mutfakların bıçak ihtiyaçlarını karşılayan Pirge, yeni reklam filmi “Pirge ile Sen” ile mutfaklarda değişimi başlatıyor.
Yazı
Tadelle ve Sarelle’ye Business Honors Awards’tan İki Ödül
Tadelle ve Sarelle, topluma çevreye ve sektörlerine katkı sunan girişimlerin ve liderlerin ödüllendirildiği Business Honors Awards'ta iki ayrı ödüle layık görüldü.
Yazı
Ayvalık Gastrofest Kapılarını Açıyor
Ege mutfağının zenginliği, yerel üreticilerin emeği ve bölgeye özgü lezzetler, Ayvalık’ta GastroFest ile bir kez daha aynı sofrada buluşuyor.
Yazı
Heyhotel AI, Gastronomi Dünyasında İletişimi Doğrudan Aksiyona Çeviriyor
Heyhotel AI, restoranların rezervasyon ve misafir iletişimi süreçlerini 7/24 otomatikleştirerek operasyonel verimliliği en üst seviyeye taşıyor.
Yazı
Kütahya Porselen, Horeca’ya Yönelik Showroom Sayısını 5’e Çıkardı
Kütahya Porselen, HoReCa (otel, restoran, kafe) sektörüne yönelik ürünlerinin sergileneceği; Bodrum’daki ilk showroom’unun açılışını gerçekleştirdi.
Yazı
ŞMS Kopuz Shea Bazlı Özel Yağ Çözümlerini Tanıttı
Türkiye’nin en büyük endüstriyel hammadde ve kuru gıda tedarikçilerinden biri olan ŞMS Kopuz, yeni nesil özel yağ portföyünü sektör profesyonelleriyle buluşturdu.
Yazı
Türkiye’de Bir İlk: Tenceresiyle Ev Yemeği Konsepti
Sinpaş Reserve, Ramazan Bingöl danışmanlığında geliştirilen gastronomi yaklaşımıyla misafir deneyiminde yeni bir dönem başlatıyor.