Yeni yılın heyecanı hepimizi sararken, Özsüt yılın en ışıltılı ve en keyifli ayına özel tarçın kokulu bir sürpriz yapıyor! Birbirinden özgün ve lezzetli ürünleri ile her zaman en keyifli sohbetlerin eşlikçisi olan marka, eşsiz tarçınlı lezzeti Cinnamon Roll ve filtre kahve ikilisini, Aralık ayına özel fiyatıyla satışa sunuyor.
Türkiye’nin Malta nezdindeki Büyükelçisi Erdeniz Şen, Cumhuriyetin 100.yılını kutlamak için tarihi Palazzo Parisio binasında bir yemek düzenledi. Gecenin yemeklerini Bask Mutfak Dünyası Ödülü'nün de sahibi olan ünlü şef Ebru Baybara Demir hazırladı.
Geceye katılan Besin ve Probiyotik Takviyesi Şirketi Next Microbiome'un CEO'su Kurt Akın açıklamalarda bulundu.
Türkiye’nin en büyük un üreticisi ve ihracatçısı, sektörün güçlü ismi Doruk Un, ‘PanPan Un’ markası ile perakende sektörüne güçlü bir giriş yapıyor. PanPan Un online kanallar ve tüm büyük marketler dahil olmak üzere güçlü bir penetrasyon oluşturarak, paketli un pazarında Türkiye’nin öncü ve lider markası olmayı hedefliyor. ‘Her lezzetin unu ayrı’ sloganı ile zengin buğday karışımları ve özel harmanlama reçeteleriyle hazırlanan paketler 1 kg, 2 kg ve 5 kg’lık ambalajlarıyla mutfaklarda yerini alıyor.
Avrupa’nın en büyük bağımsız kahve zincirlerinden Caffè Nero, ödüllü İtalyan kahvesi ve İtalya’nın klasik kafelerinden aldığı ilhamla yılbaşı ruhunu yeni ürünleriyle mağazalarına taşıyor.
Gastronomi alanında eğitim ve yenilikçi fikirleri teşvik etmek amacıyla 2021'den beri düzenlenen Culinary Forum, bu yıl da BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan'ın öncülüğünde "Connection" temasıyla Antalya'daki Nirvana Cosmopolitan Hotel'de gerçekleşti. 4-5 Aralık'ta düzenlenen etkinlik, aralarında HORECA sektörü liderlerinin, akademisyenlerin, şeflerin ve gastronomi öğrencilerinin ve konu uzmanlarının yer aldığı 6.000'den fazla katılımcıyı misafir etti.
Türkiye’nin önde gelen online alışveriş platformu Pınar Online, müşterilerine yepyeni ve benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Ege’nin leziz ve besin değeri yüksek zeytinlerinin ürünü TEOSOLE Zeytinyağları Acılı, Kekikli ve Trüf Mantarlı olmak üzere 3 yeni lezzeti tüketicilerle buluşuyor.
70 yıllık kahve uzmanlığı ile gerçek kahve lezzeti sunan Tchibo, kahve severleri yeni yıl heyecanına ortak olan lezzetlerini denemeye davet ediyor.
Tam 85 yıldır değişmeyen lezzetleriyle misafirlerini ağırlayan Özsüt, 2023 yılının en çok tercih edilen tatlarını listeledi. Sütlü tatlılarda listenin ilk sırasını Profiterol alırken, pastada Karaorman Frambuaz, cheesecakelerde New York Cheesecake en çok tercih edilen oldu. Saf Jersey ineğinden elde edilen ve pek çok yönden benzersiz bir bileşen olan Jersey Sütü ile hazırlanan Sade Dondurma ise dondurma kategorisinin birincisi.
Tarihte kahvenin ilk kavrulduğu yer olan Beta Yeni Han, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde düzenleyeceği özel etkinlikte Prof. Dr.İlber Ortaylı başta olmak üzere çok sayıda değerli konuğu ağırlayacak. Kahve ile ilgili söyleşiler, workshoplar ve tadımlarla renklenecek etkinlik, 352 yıllık tarihi handa ikinci kez gerçekleşecek.
13-16 Aralık 2023 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 20’ncisi organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri yarışması gerçekleştiriliyor. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleşen organizasyon, uluslararası düzeyde gastronomi dünyasını bir araya getiriyor. Dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri ile gerçekleşecek organizasyona, bu yıl da geçmiş yıllardaki gibi yoğun ilgi bekleniyor.