“İşinizi ve Keyfinizi Büyütün” sloganıyla start alan Coffex İstanbul Kahve Endüstrisi Fuarı, 04-07 Mayıs 2023 tarihleri arasında İstanbul Haliç Kongre Merkezinde kapılarını beşinci defa ziyarete açacak. ENC Uluslararası Fuar ve Org. Hiz.Ltd.Şti tarafından düzenlenecek fuara bu yıl 100 civarında firma ve 500’den fazla markanın katılımı bekleniyor.
Tohumundan hasadına kadar yetiştirdikleri acı biberlerin her aşamasını özenle takip eden ve bu biberleri hem sağlıklı hem lezzetli içeriklerle acı soslara dönüştüren Padronero, Urla menşeili bir marka.
Taze kahve üretimi yapan ve İtalyan Caffe Borbone markasının da Türkiye distribütörü olan Kahve.com'un kurucusu Levent Aktaş Kahve 2023 kahve sektörü öngörülerini Horeca Mailing Gazete ile paylaştı.
Ticaret hayatına, glütene duyarlı çölyak ve fenilketonüri gibi nadir hastalıklara yönelik mama ve unlu mamül ithal ederek başlayan Aren İlaç, 2018 yılında başka bir yapıya bürünerek Türkiye’yi bu alanda ithalatçı olmaktan kurtaran bir yatırıma imza attı.
Gıda bileşenleri üreticisi Beneo’dan yarı mamul bitki bazlı tavuk parçaları, gıda üreticilerinin kullanımı için pazara giriş yaptı.
Güney Ege’nin Akdeniz’e doğru açılan Muğla-Milas yöresinde yer alan zeytinliklerde doğan Dalagöz Bahçe, Mart 2016’dan beri en değerli zeytinyağına ulaşmak için yoluna araştırmacı bir ruhla ilerliyor .
Kalitesini İtalyan Alplerinin kaynağından alan Lemon Soda zengin tat alternatifleri ile Türkiye’de içecek sektöründe yerini alarak isminden bahsettirmeye devam ediyor.
Yüzlerce çeşit ürünü bulunan ve Horeca sektörüne 20 farklı çeşit ürünüyle hizmet veren, sektörün en köklü firmalardan biri olan Seyidoğlu'nun Genel Müdürü Mehmet Göksu ile birlikte firmayı ve ürün gamı daha yakından tanıyabileceğiniz bir röportaj gerçekleştirdik.
Dünya sıralamasında ilk 5'e girerek kendine yer edinen, tamamiyle organik ve aynı zamanda sağlık ve doğa ile uyum içerisinde üretim gerçekleştiren Novavera markasının kurucusu Bahar Alan ile birlikte markanın hikayesini ele aldığımız bir röportaj gerçekleştirdik.
Birçok kategoride yüzlerce ürünü 7 gün 24 saat Horeca sektörüyle buluşturan, BiSU'nun kurucularından Ergin Üner ile birlikte firmayı ve sektöre yönelik faaliyetlerini daha yakından tanıyabileceğiniz bir röportaj gerçekleştirdik.