Kategori: Şef

Chef’s Kitchen, Hint mutfağının zengin mirasını Fransız mutfak disipliniyle harmanlayarak Londra gastronomisine taze bir soluk getiren Şef Sameer Taneja’yı ağırlıyor.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 29 Ağustos–8 Eylül tarihleri arasında Hint mutfağının iki ünlü şefini ağırlıyor.

Antakya’nın köklü mutfak geleneği, genç şef Ümit Şabanoğlu’nun vizyonuyla Fişekhane Pazar Yeri’nde hayat buluyor.

Izaka Terrace, yerel mutfak kültürünü ve sosyal sorumluluğu bir araya getiren özel bir gastronomi deneyimine imza atıyor.

“Dining with the Stars” adıyla The Bodrum EDITION’ın İtalyan restoranı BRAVA’da gerçekleşen özel gecede, dünya çapında tanınan ve çok sayıda ödüle layık görülmüş altı usta şef Mehmet Akdağ, Cenk Debensason, Emre Şen, Osman Sezener, Cihan Kıpçak ve Stefano Ciotti, yedi aşamalı özel bir tadım menüsüne imza attı.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 7–17 Ağustos tarihleri arasında ödüllü restoranı Shang Palace’ta, Shangri-La Taipei’nin Executive Şefi Liew Chin Fei’yi ağırlıyor.

The Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı, gastronomi dünyasının en parlak yıldızlarını aynı sofrada bir araya getiriyor. “Dining with the Stars” adıyla BRAVA’da gerçekleşecek bu özel gecede, dünya çapında tanınan ve çok sayıda ödüle layık görülmüş altı usta şef Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen özel bir menüye imza atacaklar.

İstanbul’dan tanıdığınız İtalyan Ruhu, Bodrum’da unutulmaz bir manzarada sizi karşılıyor. 04 – 05 Temmuz tarihlerinde, Michelin yıldızlı Fransız şef Sébastien Martinez, bu iki güne özel olarak hazırladığı özgün tadım menüsüyle Dieci Bodrum mutfağında olacak.