Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)

İşletmeler gün geçtikçe yeme içme kültüründe tüketicilere farklı ve çeşitli alternatifler sunmanın ne kadar gerekli olduğunun farkına varıyor. Tüketici ise dünya mutfaklarını yakından takip ediyor ve talep ediyor. Artık sade bir hamburger veya salata ilgilenmeyen ve razı gelmeyen tüketiciler sebebiyle, Horeca kanalı yenilikleri yakından takip etme zorunluğunu olan bir sektör haline geldi. Tüm dünyayı etkisi altına alan ve yakında birçok işletmenin menülerinde de göreceğimiz “vegan” köşelerinin ihtiyaçlarını ise “Trakya Çiftliği” karşılıyor.

La Charcuteria İstanbul, kadim gastronomik mirasları; günümüzün koşullarına uygun bir şekilde yeniden yorumluyor. La Charcuteria İstanbul grup şirketi Peyfen Gıda A.Ş. tesislerinde bugün günde 4.000 kilogram şarküteri üretimi yapılıyor.

ÖzDöner Kurucu Genel Müdürü Bahar Özürün, geleneksel Türk dönerini, yılların tecrübesiyle ve ilk günkü heyecanlarını koruyarak ürettiklerini dile getirerek, “Hedef kitlemiz dönerini kendi takan kaliteli dönerciler’’ açıklamasını yaptı.

ağlıklı, bilinçli ve fonksiyonel beslenmenize destek veren Kudos, Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanında yetişen, binlerce yıldır insanlara sağlık ve enerji veren besinlere, modern hayatın hızlı akışı içerisinde kolayca ulaşabilmenize yardımcı oluyor.

Çocuğuma yedirebileceğim çikolatalar üretmek mottosu ile yola çıkan As Çikolata Şekerleme Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin kurucusu, sahibi ve aynı zamanda şefi olan Burça Yılmaz Mercan, Cocoas Chocolat markalı Artisan, Vegan, Glutensiz, Spesiyal,Şekersiz, İlave Şekersiz çikolatalarıyla sektörde fark yaratıyor.