1999 yılında kurulan Multinet Up, geliştirdiği yenilikçi teknolojiler ve ödeme çözümleri ile kurumlara, kart kullanıcılarına, üye iş yerlerine ve tedarikçilerine değer katan hizmetler sunuyor. Multinet Up CMO’su Bora Işık’la, markanın Horeca sektörüne sunduğu hizmet ve avantajları hakkında konuştuk.
Tarladan sofraya, sıfır atık, doğaya saygılı bir gastronomi yolculuğu yaşatan ve en lezzetli sofralara ev sahipliği yapan The Barn In The Farm’ın Yeşil Michelin Yıldızlı şefi Buğra Özdemir ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Özdemir, İskandinav tekniklerini ülkemizde nasıl yorumladıkları hakkında önemli bilgiler verdi.
Türkiye’nin 81 ilinde 150 bayi ve iş ortakları ile yaklaşık 150 bin noktaya hizmet vererek 7’den 70’e ürünlerini tüketiciler ile buluşturan Doğanay Gıda ile markanın gelişim süreçleri hakkında keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Doğanay Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Gözde Balkan, Doğanay'ın ürün portföyü hakkında detaylı bilgiler verdi. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar dileriz.
Butik, bağımsız oteller, restoranlar ve farklı destinasyonlar için özel, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunan NY&Co marka kurucusu Nermin Yurtoğlu ile Horeca sektörüne sundukları çözümler hakkında keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar dileriz.
Konserve ve hazır yemekte “Lezzet Aşkı” sloganı ile 1982 yılında Edremit Körfezi'nin nadide ilçesi Burhaniye'de kurulan Burcu Gıda, Anadolu lezzetlerini modern teknolojiyle birleştirerek hızla büyüyen bir gıda firması haline gelmiştir. Firmanın gelişimini ve gelecek hedefleri hakkında Burcu Gıda Satış Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı Gökhan Bahadır ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar dileriz!
Mutfak, sofra ve ev tekstili kategorilerinde katma değerli fikirler geliştirerek, insanların sevdikleriyle paylaşmaya değer bulduğu anların bir parçası olan Karaca, sektörde 15 markası ile var olmaya devam ediyor. Karaca Kurumsal İletişim Direktörü Seray Anıl ile Karaca’nın bugüne kadarki gelişim süreci hakkında konuştuk.
2242 çalışanı, 517 soğuk zincir dağıtım aracı ile 100 farklı süt ürün çeşidini günlük 30 bin noktaya ulaştıran Eker Pazarlama Müdürü Özge Kiraz ile Horeca sektörüne sundukları geniş ürün grupları hakkında konuştuk. Özge Kiraz, güncel Ar-Ge çalışmaları hakkında da detaylı bilgiler verdi.
Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanındaki çözümleri ile Horeca sektöründe kalite, pratik çözümler ve yeniliğe ihtiyaç duyan müşterilerinin hem zamandan tasarruf etmesini hem de özgün ve kaliteli lezzetler sunmasını sağlayan Puratos, yenilikçi ürünleri ile sektöre yön vermeye devam ediyor. Puratos Pazarlama Başkan Yardımcısı Eyüp Türkoğlu, B2B, EDT ve Horeca müşterileri hakkında önemli bilgiler verdi.
İstanbul’un seçkin lezzet destinasyonu Octo İstanbul'un Executive Chef'i Şafak Erten ile yeni tarifler ve menü oluşturma süreçleri hakkında keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Sağlıklı yaşama dair yapılan kapsamlı araştırmalar sonucunda ortaya çıkan ve sadece bir maden suyu değil; aynı zamanda sağlıkla dolu bir yaşam tarzının anahtarı olan Avoya Marka Yöneticisi Eda Güral ile Avoya markasının kuruluş sürecini konuştuğumuz keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.